| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Пищевая сода | 5 г |
| Сахар песок | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 3 Стакан 250 мл |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.9 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 855 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4.5% | 1134 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2% | 2545 г |
| Углеводы | 37.2 г | 219 г | 17% | 8.6% | 589 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.8% | 1333 г |
| Вода | 50.4 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4510 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.2% | 4091 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 3.3% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.3% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 45.24 мг | 500 мг | 9% | 4.6% | 1105 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 3.7% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.6% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.549 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.8% | 2749 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 3.5% | 1449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.115 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.688 мг | 15 мг | 4.6% | 2.3% | 2180 г |
| Витамин Н, биотин | 3.275 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.4% | 1527 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8532 мг | 20 мг | 9.3% | 4.7% | 1079 г |
| Ниацин | 0.583 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.3 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.6% | 1964 г |
| Кальций, Ca | 67.32 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.4% | 1485 г |
| Кремний, Si | 1.761 мг | 30 мг | 5.9% | 3% | 1704 г |
| Магний, Mg | 14.12 мг | 400 мг | 3.5% | 1.8% | 2833 г |
| Натрий, Na | 333.52 мг | 1300 мг | 25.7% | 13.1% | 390 г |
| Сера, S | 53.03 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.7% | 1886 г |
| Фосфор, P | 88.3 мг | 800 мг | 11% | 5.6% | 906 г |
| Хлор, Cl | 340.23 мг | 2300 мг | 14.8% | 7.5% | 676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 485.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.716 мг | 18 мг | 4% | 2% | 2514 г |
| Йод, I | 5.71 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.9% | 2627 г |
| Кобальт, Co | 1.599 мкг | 10 мкг | 16% | 8.1% | 625 г |
| Марганец, Mn | 0.2562 мг | 2 мг | 12.8% | 6.5% | 781 г |
| Медь, Cu | 54.59 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.8% | 1832 г |
| Молибден, Mo | 8.578 мкг | 70 мкг | 12.3% | 6.2% | 816 г |
| Никель, Ni | 0.969 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.969 мкг | 55 мкг | 9% | 4.6% | 1107 г |
| Стронций, Sr | 7.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18700 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.1% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.5454 мг | 12 мг | 4.5% | 2.3% | 2200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.901 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.577 г | min 16.8 г | 3.4% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки составляет 196,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».