| Печень куриная, вареная на медленном огне | 420 г |
| Масло сливочное 83% | 60 г |
| Сливки 35% | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.5 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 683 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 10.9% | 373 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 12.5% | 326 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3769 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3278.5 мкг | 900 мкг | 364.3% | 147.8% | 27 г |
| Ретинол | 3.276 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.059 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| бета Криптоксантин | 9.059 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 17.294 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 68.353 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.24 мг | 1.5 мг | 16% | 6.5% | 625 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.641 мг | 1.8 мг | 91.2% | 37% | 110 г |
| Витамин В4, холин | 238.82 мг | 500 мг | 47.8% | 19.4% | 209 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.491 мг | 5 мг | 109.8% | 44.5% | 91 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.622 мг | 2 мг | 31.1% | 12.6% | 322 г |
| Витамин В9, фолаты | 476 мкг | 400 мкг | 119% | 48.3% | 84 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.876 мкг | 3 мкг | 462.5% | 187.6% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.98 мг | 90 мг | 25.5% | 10.3% | 392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.675 мг | 15 мг | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| гамма Токоферол | 0.288 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 9.0959 мг | 20 мг | 45.5% | 18.5% | 220 г |
| Бетаин | 10.541 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.59 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.5% | 1154 г |
| Кальций, Ca | 9.06 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 11038 г |
| Магний, Mg | 20.59 мг | 400 мг | 5.1% | 2.1% | 1943 г |
| Натрий, Na | 62.59 мг | 1300 мг | 4.8% | 1.9% | 2077 г |
| Сера, S | 201.44 мг | 1000 мг | 20.1% | 8.2% | 496 г |
| Фосфор, P | 333.5 мг | 800 мг | 41.7% | 16.9% | 240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 9.578 мг | 18 мг | 53.2% | 21.6% | 188 г |
| Марганец, Mn | 0.2956 мг | 2 мг | 14.8% | 6% | 677 г |
| Медь, Cu | 408.47 мкг | 1000 мкг | 40.8% | 16.6% | 245 г |
| Селен, Se | 67.859 мкг | 55 мкг | 123.4% | 50.1% | 81 г |
| Цинк, Zn | 3.2776 мг | 12 мг | 27.3% | 11.1% | 366 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.267 г | ~ | |||
| Валин | 1.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.588 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.942 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.752 г | ~ | |||
| Лизин | 1.544 г | ~ | |||
| Метионин | 0.501 г | ~ | |||
| Треонин | 0.841 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.955 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.847 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.984 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.426 г | ~ | |||
| Пролин | 0.842 г | ~ | |||
| Серин | 0.852 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.757 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 463.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.912 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.76 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.166 г | min 16.8 г | 6.9% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.051 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.637 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.592 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.592 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.074 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Паштет куринный составляет 246,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».