Мой здоровый рацион

Рецепт Вафля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафля

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 15 г
Яйцо куриное 60 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.3 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 13.7% 392 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 9.3% 577 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.1% 5093 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.5% 3602 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.4 мкг 900 мкг 13% 7% 767 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.5% 9615 г
Лютеин + Зеаксантин 8.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 8.5% 629 г
Витамин В4, холин 66.67 мг 500 мг 13.3% 7.1% 750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 4.6% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 4.1% 1325 г
Витамин В9, фолаты 28.463 мкг 400 мкг 7.1% 3.8% 1405 г
Витамин В12, кобаламин 1.14 мкг 3 мкг 38% 20.4% 263 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.573 мкг 10 мкг 5.7% 3.1% 1745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6276 г
Витамин Н, биотин 7.624 мкг 50 мкг 15.2% 8.2% 656 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.353 мг 20 мг 21.8% 11.7% 459 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.46 мг 2500 мг 5% 2.7% 1993 г
Кальций, Ca 297.11 мг 1000 мг 29.7% 15.9% 337 г
Магний, Mg 27.88 мг 400 мг 7% 3.8% 1435 г
Натрий, Na 247.96 мг 1300 мг 19.1% 10.3% 524 г
Сера, S 201.13 мг 1000 мг 20.1% 10.8% 497 г
Фосфор, P 266.4 мг 800 мг 33.3% 17.9% 300 г
Хлор, Cl 399.4 мг 2300 мг 17.4% 9.3% 576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.1 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 2.7% 1957 г
Йод, I 8.06 мкг 150 мкг 5.4% 2.9% 1861 г
Кобальт, Co 2.563 мкг 10 мкг 25.6% 13.7% 390 г
Марганец, Mn 0.1612 мг 2 мг 8.1% 4.3% 1241 г
Медь, Cu 73.39 мкг 1000 мкг 7.3% 3.9% 1363 г
Молибден, Mo 5.063 мкг 70 мкг 7.2% 3.9% 1383 г
Олово, Sn 7.31 мкг ~
Селен, Se 23.831 мкг 55 мкг 43.3% 23.2% 231 г
Стронций, Sr 9.56 мкг ~
Фтор, F 25.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15686 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 1.9% 2890 г
Цинк, Zn 1.3595 мг 12 мг 11.3% 6.1% 883 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.111 г ~
Аргинин* 0.712 г ~
Валин 1.053 г ~
Гистидин* 0.713 г ~
Изолейцин 0.851 г ~
Лейцин 1.598 г ~
Лизин 1.267 г ~
Метионин 0.445 г ~
Метионин + Цистеин 0.596 г ~
Треонин 0.735 г ~
Триптофан 0.29 г ~
Фенилаланин 0.882 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.771 г ~
Заменимые аминокислоты 8.875 г ~
Аланин 0.486 г ~
Аспарагиновая кислота 1.044 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 3.122 г ~
Пролин 1.697 г ~
Серин 0.867 г ~
Тирозин 0.89 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.1 г ~
10:0 Каприновая 0.32 г ~
12:0 Лауриновая 0.296 г ~
14:0 Миристиновая 0.639 г ~
15:0 Пентадекановая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.89 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.996 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.727 г min 16.8 г 16.2% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.1 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.349 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.336 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Вафля составляет 186,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (372.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов