| Картофель отварной по 1-206 | 306 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 209 г |
| Огурец парниковый | 215 г |
| Ветчина, рубленная, неконсервированная | 224 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1488 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 8.7% | 1013 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 10.4% | 848 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.3% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2903 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.2 мкг | 900 мкг | 6.6% | 5.8% | 1520 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 11.9% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 8.3% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 79.21 мг | 500 мг | 15.8% | 14% | 631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 8.9% | 986 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 9.2% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.572 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7179 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.331 мкг | 3 мкг | 11% | 9.7% | 906 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.23 мг | 90 мг | 6.9% | 6.1% | 1445 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.651 мкг | 10 мкг | 6.5% | 5.7% | 1536 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.164 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 1.4% | 6224 г |
| Витамин Н, биотин | 4.673 мкг | 50 мкг | 9.3% | 8.2% | 1070 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 3.3% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9683 мг | 20 мг | 9.8% | 8.7% | 1016 г |
| Ниацин | 0.44 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.784 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.11 мг | 2500 мг | 12.4% | 11% | 806 г |
| Кальций, Ca | 21.5 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4651 г |
| Кремний, Si | 11.944 мг | 30 мг | 39.8% | 35.2% | 251 г |
| Магний, Mg | 16.62 мг | 400 мг | 4.2% | 3.7% | 2407 г |
| Натрий, Na | 342.05 мг | 1300 мг | 26.3% | 23.2% | 380 г |
| Сера, S | 84.64 мг | 1000 мг | 8.5% | 7.5% | 1181 г |
| Фосфор, P | 103 мг | 800 мг | 12.9% | 11.4% | 777 г |
| Хлор, Cl | 40.16 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.5% | 5727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.117 мг | 18 мг | 6.2% | 5.5% | 1611 г |
| Йод, I | 4.45 мкг | 150 мкг | 3% | 2.7% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 2.438 мкг | 10 мкг | 24.4% | 21.6% | 410 г |
| Марганец, Mn | 0.0691 мг | 2 мг | 3.5% | 3.1% | 2894 г |
| Медь, Cu | 95.26 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 8.4% | 1050 г |
| Молибден, Mo | 1.553 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.9% | 4507 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.264 мкг | 55 мкг | 20.5% | 18.1% | 488 г |
| Фтор, F | 12.46 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32103 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.2% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.8328 мг | 12 мг | 6.9% | 6.1% | 1441 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.802 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.855 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.425 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.819 г | min 16.8 г | 16.8% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.768 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.805 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 113,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».