| Лук репчатый (Жарка) | 96 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 113 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 183 г |
| Майоран, сушеный | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Мускатный цвет, молотый | 1 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Морковь (Припускание) | 123 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 108 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 62 г |
| Печень цыпленка-бройлера (Запекание) | 376 г |
| schafskäse leicht | 0 г |
| mozzarella light | 0 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 20 г |
| Чеснок (Запекание) | 11 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 215 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.6 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1165 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 12.1% | 571 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.9% | 778 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.2% | 1333 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2928.1 мкг | 900 мкг | 325.3% | 225% | 31 г |
| Ретинол | 2.673 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.617 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.615 мг | 5 мг | 32.3% | 22.3% | 310 г |
| бета Криптоксантин | 27.155 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 86.752 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 7.7% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.704 мг | 1.8 мг | 39.1% | 27% | 256 г |
| Витамин В4, холин | 87.29 мг | 500 мг | 17.5% | 12.1% | 573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.129 мг | 5 мг | 42.6% | 29.5% | 235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 11.2% | 619 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.719 мкг | 400 мкг | 15.9% | 11% | 628 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.262 мкг | 3 мкг | 175.4% | 121.3% | 57 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.36 мг | 90 мг | 14.8% | 10.2% | 674 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.256 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.8% | 3906 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.056 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.354 мг | 15 мг | 9% | 6.2% | 1108 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.054 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.8% | 2434 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.3 мкг | 120 мкг | 24.4% | 16.9% | 410 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.613 мг | 20 мг | 28.1% | 19.4% | 356 г |
| Ниацин | 3.039 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.67 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.6% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 174.78 мг | 1000 мг | 17.5% | 12.1% | 572 г |
| Кремний, Si | 9.001 мг | 30 мг | 30% | 20.7% | 333 г |
| Магний, Mg | 31.72 мг | 400 мг | 7.9% | 5.5% | 1261 г |
| Натрий, Na | 229.37 мг | 1300 мг | 17.6% | 12.2% | 567 г |
| Сера, S | 128.58 мг | 1000 мг | 12.9% | 8.9% | 778 г |
| Фосфор, P | 213.9 мг | 800 мг | 26.7% | 18.5% | 374 г |
| Хлор, Cl | 138.31 мг | 2300 мг | 6% | 4.1% | 1663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.211 мг | 18 мг | 29% | 20.1% | 345 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 7.248 мкг | 10 мкг | 72.5% | 50.1% | 138 г |
| Литий, Li | 7.796 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2653 мг | 2 мг | 13.3% | 9.2% | 754 г |
| Медь, Cu | 217.81 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 15.1% | 459 г |
| Молибден, Mo | 27.802 мкг | 70 мкг | 39.7% | 27.5% | 252 г |
| Никель, Ni | 2.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.969 мкг | 55 мкг | 34.5% | 23.9% | 290 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.12 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12453 г |
| Хром, Cr | 4.59 мкг | 50 мкг | 9.2% | 6.4% | 1089 г |
| Цинк, Zn | 2.2693 мг | 12 мг | 18.9% | 13.1% | 529 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.228 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.773 г | ~ | |||
| Валин | 0.709 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.38 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.559 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.165 г | ~ | |||
| Лизин | 1.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Треонин | 0.534 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.639 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.701 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.594 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.484 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.812 г | ~ | |||
| Серин | 0.671 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.568 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.092 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.49 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.097 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.047 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.429 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.675 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.016 г | min 16.8 г | 12% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.825 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.382 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из куриной печени составляет 144,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».