Рецепт Говядина отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говядина отварная

Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) (Варка)

570 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	159.7 ккал	1684 ккал	9.5%	5.9%	1054 г
Белки	32 г	76 г	42.1%	26.4%	238 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	3.8%	1647 г
Вода	61.3 г	2273 г	2.7%	1.7%	3708 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	3.6%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.17 мг	1.8 мг	9.4%	5.9%	1059 г
Витамин В4, холин	92.08 мг	500 мг	18.4%	11.5%	543 г
Витамин В5, пантотеновая	0.6 мг	5 мг	12%	7.5%	833 г
Витамин В6, пиридоксин	0.331 мг	2 мг	16.6%	10.4%	604 г
Витамин В12, кобаламин	4.735 мкг	3 мкг	157.8%	98.8%	63 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.75 мг	15 мг	5%	3.1%	2000 г
Витамин Н, биотин	5.525 мкг	50 мкг	11.1%	7%	905 г
Витамин РР, НЭ	4.2092 мг	20 мг	21%	13.1%	475 г
Макроэлементы
Калий, K	237.3 мг	2500 мг	9.5%	5.9%	1054 г
Кальций, Ca	12.15 мг	1000 мг	1.2%	0.8%	8230 г
Магний, Mg	32.38 мг	400 мг	8.1%	5.1%	1235 г
Натрий, Na	50.51 мг	1300 мг	3.9%	2.4%	2574 г
Сера, S	363.05 мг	1000 мг	36.3%	22.7%	275 г
Фосфор, P	255.4 мг	800 мг	31.9%	20%	313 г
Хлор, Cl	46.56 мг	2300 мг	2%	1.3%	4940 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.633 мг	18 мг	14.6%	9.1%	684 г
Йод, I	6.53 мкг	150 мкг	4.4%	2.8%	2297 г
Кобальт, Co	9.699 мкг	10 мкг	97%	60.7%	103 г
Марганец, Mn	0.029 мг	2 мг	1.5%	0.9%	6897 г
Медь, Cu	272.2 мкг	1000 мкг	27.2%	17%	367 г
Молибден, Mo	9.562 мкг	70 мкг	13.7%	8.6%	732 г
Никель, Ni	7.089 мкг	~
Олово, Sn	62.4 мкг	~
Фтор, F	51.93 мкг	4000 мкг	1.3%	0.8%	7703 г
Хром, Cr	6.76 мкг	50 мкг	13.5%	8.5%	740 г
Цинк, Zn	4.8476 мг	12 мг	40.4%	25.3%	248 г

Энергетическая ценность Говядина отварная составляет 159,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок