| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Горчица шпинатная, сырая | 150 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 300 г |
| Мидии | 150 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.8 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2559 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 6.8% | 2235 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 12.5% | 1217 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.5% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.1% | 1667 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 5.9% | 2589 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.9 мкг | 900 мкг | 18.9% | 28.7% | 530 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.644 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 12% | 1259 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 113.836 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 6.1% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 16.75 мг | 500 мг | 3.4% | 5.2% | 2985 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 5.9% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 6.1% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.685 мкг | 400 мкг | 13.9% | 21.1% | 718 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.466 мкг | 3 мкг | 82.2% | 124.9% | 122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.18 мг | 90 мг | 35.8% | 54.4% | 280 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.204 мг | 15 мг | 14.7% | 22.3% | 681 г |
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 33 мкг | 120 мкг | 27.5% | 41.8% | 364 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0186 мг | 20 мг | 5.1% | 7.8% | 1963 г |
| Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.38 мг | 2500 мг | 10% | 15.2% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 74.52 мг | 1000 мг | 7.5% | 11.4% | 1342 г |
| Кремний, Si | 0.685 мг | 30 мг | 2.3% | 3.5% | 4380 г |
| Магний, Mg | 13.77 мг | 400 мг | 3.4% | 5.2% | 2905 г |
| Натрий, Na | 69.38 мг | 1300 мг | 5.3% | 8.1% | 1874 г |
| Сера, S | 35.14 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.3% | 2846 г |
| Фосфор, P | 60.8 мг | 800 мг | 7.6% | 11.6% | 1316 г |
| Хлор, Cl | 7.95 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 28931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.271 мг | 18 мг | 7.1% | 10.8% | 1416 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 0.959 мкг | 10 мкг | 9.6% | 14.6% | 1043 г |
| Литий, Li | 0.822 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.861 мг | 2 мг | 43.1% | 65.5% | 232 г |
| Медь, Cu | 57.6 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 8.8% | 1736 г |
| Молибден, Mo | 2.74 мкг | 70 мкг | 3.9% | 5.9% | 2555 г |
| Никель, Ni | 0.315 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.479 мкг | 55 мкг | 17.2% | 26.1% | 580 г |
| Стронций, Sr | 3.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.59 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 41710 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.7% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.4664 мг | 12 мг | 3.9% | 5.9% | 2573 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 80.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.11 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.219 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.113 г | min 16.8 г | 6.6% | 10% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.98 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.838 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.3% | 38.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.472 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с морепродуктами составляет 65,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».