| Огурец грунтовый | 165 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 179 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Укроп | 17 г |
| Петрушка свежая | 17 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) | 8 г |
| Салат (латук) | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.1 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3295 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.7% | 6909 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 12.3% | 1600 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.1% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12.7% | 1538 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.9 мкг | 900 мкг | 16.5% | 32.3% | 604 г |
| бета Каротин | 0.903 мг | 5 мг | 18.1% | 35.4% | 554 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 34.234 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 5.5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.7% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 7.27 мг | 500 мг | 1.5% | 2.9% | 6878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 8.8% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 8.6% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.428 мкг | 400 мкг | 4.1% | 8% | 2435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.87 мг | 90 мг | 27.6% | 54% | 362 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.016 мг | 15 мг | 13.4% | 26.2% | 744 г |
| Витамин Н, биотин | 0.909 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.5% | 5501 г |
| Витамин К, филлохинон | 86.3 мкг | 120 мкг | 71.9% | 140.7% | 139 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5928 мг | 20 мг | 3% | 5.9% | 3374 г |
| Ниацин | 0.386 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.94 мг | 2500 мг | 9.4% | 18.4% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 43.91 мг | 1000 мг | 4.4% | 8.6% | 2277 г |
| Кремний, Si | 23.452 мг | 30 мг | 78.2% | 153% | 128 г |
| Магний, Mg | 23.38 мг | 400 мг | 5.8% | 11.4% | 1711 г |
| Натрий, Na | 444.1 мг | 1300 мг | 34.2% | 66.9% | 293 г |
| Сера, S | 13.38 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.5% | 7474 г |
| Фосфор, P | 37.7 мг | 800 мг | 4.7% | 9.2% | 2122 г |
| Хлор, Cl | 716.76 мг | 2300 мг | 31.2% | 61.1% | 321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 281.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.842 мг | 18 мг | 4.7% | 9.2% | 2138 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.7% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 3.589 мкг | 10 мкг | 35.9% | 70.3% | 279 г |
| Литий, Li | 15.995 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 21.1% | 930 г |
| Медь, Cu | 108.29 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 21.1% | 923 г |
| Молибден, Mo | 5.486 мкг | 70 мкг | 7.8% | 15.3% | 1276 г |
| Никель, Ni | 6.274 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.45 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.6% | 12222 г |
| Стронций, Sr | 4.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.29 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.4% | 15215 г |
| Хром, Cr | 5.51 мкг | 50 мкг | 11% | 21.5% | 907 г |
| Цинк, Zn | 0.2684 мг | 12 мг | 2.2% | 4.3% | 4471 г |
| Цирконий, Zr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.242 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.467 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 87.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.757 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.804 г | min 16.8 г | 4.8% | 9.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.801 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 38.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огур+помид+петр+укр+лук+салат составляет 51,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».