Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 40 г
Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Яйцо куриное 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Смешать все ингредиенты, выпекать на сухой сковороде. Свернуть и добавить сыр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.5 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 792 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 7.9% 594 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 10.4% 455 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 2.7% 1766 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.6% 1818 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.2% 3827 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.5 мкг 900 мкг 19.4% 9.1% 516 г
Ретинол 0.165 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 4% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 7.9% 600 г
Витамин В4, холин 128.53 мг 500 мг 25.7% 12.1% 389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.918 мг 5 мг 18.4% 8.7% 545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.2% 1481 г
Витамин В9, фолаты 12.545 мкг 400 мкг 3.1% 1.5% 3189 г
Витамин В12, кобаламин 0.582 мкг 3 мкг 19.4% 9.1% 515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 1.184 мкг 10 мкг 11.8% 5.6% 845 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.655 мг 15 мг 4.4% 2.1% 2290 г
Витамин Н, биотин 13.818 мкг 50 мкг 27.6% 13% 362 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.7273 мг 20 мг 18.6% 8.8% 537 г
Ниацин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.18 мг 2500 мг 6.6% 3.1% 1504 г
Кальций, Ca 216.27 мг 1000 мг 21.6% 10.2% 462 г
Магний, Mg 37.82 мг 400 мг 9.5% 4.5% 1058 г
Натрий, Na 220.91 мг 1300 мг 17% 8% 588 г
Сера, S 143.45 мг 1000 мг 14.3% 6.7% 697 г
Фосфор, P 254.2 мг 800 мг 31.8% 15% 315 г
Хлор, Cl 331.27 мг 2300 мг 14.4% 6.8% 694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.1 мкг ~
Железо, Fe 1.991 мг 18 мг 11.1% 5.2% 904 г
Йод, I 11.82 мкг 150 мкг 7.9% 3.7% 1269 г
Кобальт, Co 5.6 мкг 10 мкг 56% 26.4% 179 г
Марганец, Mn 0.727 мг 2 мг 36.4% 17.1% 275 г
Медь, Cu 130.82 мкг 1000 мкг 13.1% 6.2% 764 г
Молибден, Mo 3.636 мкг 70 мкг 5.2% 2.4% 1925 г
Олово, Sn 2.36 мкг ~
Селен, Se 22.209 мкг 55 мкг 40.4% 19% 248 г
Стронций, Sr 3.09 мкг ~
Фтор, F 36.82 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10864 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2.1% 2294 г
Цинк, Zn 1.7773 мг 12 мг 14.8% 7% 675 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.927 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.556 г ~
Аргинин* 0.637 г ~
Валин 0.772 г ~
Гистидин* 0.475 г ~
Изолейцин 0.531 г ~
Лейцин 0.971 г ~
Лизин 0.773 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.545 г ~
Треонин 0.523 г ~
Триптофан 0.251 г ~
Фенилаланин 0.626 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.179 г ~
Заменимые аминокислоты 2.587 г ~
Аланин 0.53 г ~
Аспарагиновая кислота 0.99 г ~
Глицин 0.467 г ~
Глутаминовая кислота 2.037 г ~
Пролин 0.735 г ~
Серин 0.745 г ~
Тирозин 0.555 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 276.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.229 г ~
12:0 Лауриновая 0.211 г ~
14:0 Миристиновая 0.462 г ~
15:0 Пентадекановая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.295 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 1.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.215 г min 16.8 г 25.1% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.265 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.479 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.155 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 212,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».