| Печень и Сердце [Пестречинка] | 150 г |
| гречневая каша | 170 г |
| Яйцо куриное | 52 г |
| Баклажан | 180 г |
| Цветная капуста | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Сыр Полесский 30% [Беловежские Сыры] | 45 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.9 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 739 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 9.9% | 442 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 9% | 491 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 2.8% | 1564 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 11.2% | 392 г |
| Вода | 49.6 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.8 мкг | 900 мкг | 7.9% | 3.5% | 1271 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 1% | 4310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 4.2% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 5.4% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 74.99 мг | 500 мг | 15% | 6.6% | 667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.952 мг | 5 мг | 19% | 8.3% | 525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 5% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.46 мкг | 400 мкг | 7.4% | 3.2% | 1358 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49 мг | 90 мг | 54.4% | 23.9% | 184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.409 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.8% | 2445 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.528 мг | 15 мг | 3.5% | 1.5% | 2841 г |
| Витамин Н, биотин | 4.581 мкг | 50 мкг | 9.2% | 4% | 1091 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.8 мкг | 120 мкг | 10.7% | 4.7% | 938 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4203 мг | 20 мг | 17.1% | 7.5% | 585 г |
| Ниацин | 0.763 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.33 мг | 2500 мг | 16.4% | 7.2% | 609 г |
| Кальций, Ca | 54.81 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.4% | 1824 г |
| Кремний, Si | 30.627 мг | 30 мг | 102.1% | 44.8% | 98 г |
| Магний, Mg | 41.32 мг | 400 мг | 10.3% | 4.5% | 968 г |
| Натрий, Na | 809.71 мг | 1300 мг | 62.3% | 27.3% | 161 г |
| Сера, S | 73.19 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.2% | 1366 г |
| Фосфор, P | 134.3 мг | 800 мг | 16.8% | 7.4% | 596 г |
| Хлор, Cl | 1255.36 мг | 2300 мг | 54.6% | 24% | 183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 832.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 385.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.364 мг | 18 мг | 13.1% | 5.7% | 761 г |
| Йод, I | 6.88 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2% | 2180 г |
| Кобальт, Co | 3.962 мкг | 10 мкг | 39.6% | 17.4% | 252 г |
| Литий, Li | 40.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4213 мг | 2 мг | 21.1% | 9.3% | 475 г |
| Медь, Cu | 184.72 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 8.1% | 541 г |
| Молибден, Mo | 14.07 мкг | 70 мкг | 20.1% | 8.8% | 498 г |
| Никель, Ni | 5.642 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.908 мкг | 55 мкг | 10.7% | 4.7% | 931 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.25 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7373 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.1% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.9163 мг | 12 мг | 7.6% | 3.3% | 1310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.782 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.451 г | ~ | |||
| Аланин | 0.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.424 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.861 г | min 16.8 г | 5.1% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.709 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка печёночная с гречей составляет 227,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».