Мой здоровый рацион

Калорийность Лангустины. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лангустины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2029 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 29% 415 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.6% 8000 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.5% 24333 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 4.1% 2907 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 2.2% 5625 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.7% 2571 г
Витамин В4, холин 80.9 мг 500 мг 16.2% 19.5% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 6.3% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 6.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 13 мкг 400 мкг 3.3% 4% 3077 г
Витамин В12, кобаламин 0.8 мкг 3 мкг 26.7% 32.2% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 1.9% 6429 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 1.2% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.3 мг 15 мг 15.3% 18.4% 652 г
Витамин Н, биотин 1 мкг 50 мкг 2% 2.4% 5000 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5 мг 20 мг 25% 30.1% 400 г
Ниацин 2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260 мг 2500 мг 10.4% 12.5% 962 г
Кальций, Ca 100 мг 1000 мг 10% 12% 1000 г
Магний, Mg 60 мг 400 мг 15% 18.1% 667 г
Натрий, Na 150 мг 1300 мг 11.5% 13.9% 867 г
Сера, S 210 мг 1000 мг 21% 25.3% 476 г
Фосфор, P 220 мг 800 мг 27.5% 33.1% 364 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.2 мг 18 мг 12.2% 14.7% 818 г
Йод, I 110 мкг 150 мкг 73.3% 88.3% 136 г
Кобальт, Co 12 мкг 10 мкг 120% 144.6% 83 г
Марганец, Mn 0.11 мг 2 мг 5.5% 6.6% 1818 г
Медь, Cu 850 мкг 1000 мкг 85% 102.4% 118 г
Молибден, Mo 10 мкг 70 мкг 14.3% 17.2% 700 г
Никель, Ni 11 мкг ~
Селен, Se 29.6 мкг 55 мкг 53.8% 64.8% 186 г
Фтор, F 100 мкг 4000 мкг 2.5% 3% 4000 г
Хром, Cr 55 мкг 50 мкг 110% 132.5% 91 г
Цинк, Zn 2.1 мг 12 мг 17.5% 21.1% 571 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.05 г ~
Валин 1 г ~
Гистидин* 0.3 г ~
Изолейцин 0.95 г ~
Лейцин 1.41 г ~
Лизин 1.64 г ~
Метионин 0.55 г ~
Метионин + Цистеин 0.8 г ~
Треонин 0.81 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.69 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1 г ~
Аспарагиновая кислота 1.65 г ~
Глицин 1.03 г ~
Глутаминовая кислота 2.39 г ~
Пролин 1.14 г ~
Серин 0.58 г ~
Тирозин 0.51 г ~
Цистеин 0.25 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 40.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.01 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.39 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.58 г min 16.8 г 3.5% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.44 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.44 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.256 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.18 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.12 г ~

Энергетическая ценность Лангустины составляет 83 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».