| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 700 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 250 г |
| Чеснок | 15 г |
| Нут (турецкий горох), вареный, с солью | 1322 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1228 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 10.9% | 673 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.2% | 1750 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 4.1% | 1780 г |
| Углеводы (общие) | 14.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 16.4% | 444 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.6 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.7% | 4369 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.4% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.3% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.4% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 45.62 мг | 500 мг | 9.1% | 6.6% | 1096 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 8.1% | 903 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 10.3% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 94.71 мкг | 400 мкг | 23.7% | 17.3% | 422 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.4% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.54 мг | 90 мг | 2.8% | 2% | 3543 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.722 мг | 15 мг | 4.8% | 3.5% | 2078 г |
| Витамин Н, биотин | 0.087 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 57471 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4381 мг | 20 мг | 12.2% | 8.9% | 820 г |
| Ниацин | 2.96 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.36 мг | 2500 мг | 11.7% | 8.5% | 852 г |
| Кальций, Ca | 33.7 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.5% | 2967 г |
| Кремний, Si | 1.463 мг | 30 мг | 4.9% | 3.6% | 2051 г |
| Магний, Mg | 50.57 мг | 400 мг | 12.6% | 9.2% | 791 г |
| Натрий, Na | 149.24 мг | 1300 мг | 11.5% | 8.4% | 871 г |
| Сера, S | 116.09 мг | 1000 мг | 11.6% | 8.5% | 861 г |
| Фосфор, P | 146.2 мг | 800 мг | 18.3% | 13.3% | 547 г |
| Хлор, Cl | 32.13 мг | 2300 мг | 1.4% | 1% | 7158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.096 мг | 18 мг | 11.6% | 8.5% | 859 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 3.906 мкг | 10 мкг | 39.1% | 28.5% | 256 г |
| Литий, Li | 4.799 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6086 мг | 2 мг | 30.4% | 22.2% | 329 г |
| Медь, Cu | 238.58 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 17.4% | 419 г |
| Молибден, Mo | 4.223 мкг | 70 мкг | 6% | 4.4% | 1658 г |
| Никель, Ni | 2.521 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.794 мкг | 55 мкг | 12.4% | 9% | 810 г |
| Фтор, F | 40.65 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9840 г |
| Хром, Cr | 7.88 мкг | 50 мкг | 15.8% | 11.5% | 635 г |
| Цинк, Zn | 1.3004 мг | 12 мг | 10.8% | 7.9% | 923 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.984 г | ~ | |||
| Валин | 0.573 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.509 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.909 г | ~ | |||
| Лизин | 1.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Треонин | 0.498 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.562 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.566 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.581 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.121 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.465 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.663 г | ~ | |||
| Пролин | 0.488 г | ~ | |||
| Серин | 0.531 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.628 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.023 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.859 г | min 16.8 г | 5.1% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.808 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с нутом составляет 137,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».