| Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) (Запекание) | 460 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Лимонный сок, необработанный | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Томатная паста. Консервы | 64 г |
| Лобио | 240 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 18.1% | 386 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.4% | 1302 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.2% | 1333 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 259.9 мкг | 900 мкг | 28.9% | 20.2% | 346 г |
| альфа Каротин | 1.693 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.642 мг | 5 мг | 32.8% | 22.9% | 305 г |
| бета Криптоксантин | 12.213 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2.988 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 145.136 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 6% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 9% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 75.04 мг | 500 мг | 15% | 10.5% | 666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.867 мг | 5 мг | 17.3% | 12.1% | 577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 14% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.834 мкг | 400 мкг | 7.7% | 5.4% | 1297 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.632 мкг | 3 мкг | 87.7% | 61.3% | 114 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.77 мг | 90 мг | 12% | 8.4% | 836 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.708 мг | 15 мг | 11.4% | 8% | 878 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.358 мкг | 50 мкг | 10.7% | 7.5% | 933 г |
| Витамин К, филлохинон | 65 мкг | 120 мкг | 54.2% | 37.9% | 185 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7294 мг | 20 мг | 23.6% | 16.5% | 423 г |
| Ниацин | 0.773 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 561.01 мг | 2500 мг | 22.4% | 15.7% | 446 г |
| Кальций, Ca | 30 мг | 1000 мг | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Кремний, Si | 2.488 мг | 30 мг | 8.3% | 5.8% | 1206 г |
| Магний, Mg | 42.55 мг | 400 мг | 10.6% | 7.4% | 940 г |
| Натрий, Na | 239.21 мг | 1300 мг | 18.4% | 12.9% | 543 г |
| Сера, S | 223.72 мг | 1000 мг | 22.4% | 15.7% | 447 г |
| Фосфор, P | 229.2 мг | 800 мг | 28.7% | 20.1% | 349 г |
| Хлор, Cl | 335.23 мг | 2300 мг | 14.6% | 10.2% | 686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.362 мг | 18 мг | 13.1% | 9.2% | 762 г |
| Йод, I | 6.58 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.1% | 2280 г |
| Кобальт, Co | 11.708 мкг | 10 мкг | 117.1% | 81.9% | 85 г |
| Литий, Li | 1.128 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1272 мг | 2 мг | 6.4% | 4.5% | 1572 г |
| Медь, Cu | 314.39 мкг | 1000 мкг | 31.4% | 22% | 318 г |
| Молибден, Mo | 15.774 мкг | 70 мкг | 22.5% | 15.7% | 444 г |
| Никель, Ni | 8.24 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 64.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.003 мкг | 55 мкг | 7.3% | 5.1% | 1374 г |
| Стронций, Sr | 2.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.98 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.2% | 5716 г |
| Хром, Cr | 8.3 мкг | 50 мкг | 16.6% | 11.6% | 602 г |
| Цинк, Zn | 3.3514 мг | 12 мг | 27.9% | 19.5% | 358 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.202 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | min 16.8 г | 2.8% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с овощами составляет 143 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».