Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки

Яйцо куриное (Жарка) 300 г
Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) 200 г
Сахарная пудра 60 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.4 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 709 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 5.6% 745 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 6.3% 667 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 5.8% 725 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.5% 1667 г
Вода 48.1 г 2273 г 2.1% 0.9% 4726 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.2 мкг 900 мкг 14.7% 6.2% 681 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2.8% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 6.4% 664 г
Витамин В4, холин 134.75 мг 500 мг 27% 11.4% 371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.734 мг 5 мг 14.7% 6.2% 681 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.7% 2532 г
Витамин В9, фолаты 3.955 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10114 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 4.1% 1020 г
Витамин D, кальциферол 1.181 мкг 10 мкг 11.8% 5% 847 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.64 мг 15 мг 10.9% 4.6% 915 г
Витамин Н, биотин 11.412 мкг 50 мкг 22.8% 9.6% 438 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2392 мг 20 мг 16.2% 6.8% 617 г
Ниацин 0.71 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.66 мг 2500 мг 5.2% 2.2% 1913 г
Кальций, Ca 39.96 мг 1000 мг 4% 1.7% 2503 г
Магний, Mg 19.59 мг 400 мг 4.9% 2.1% 2042 г
Натрий, Na 242.67 мг 1300 мг 18.7% 7.9% 536 г
Сера, S 99.44 мг 1000 мг 9.9% 4.2% 1006 г
Фосфор, P 142 мг 800 мг 17.8% 7.5% 563 г
Хлор, Cl 88.14 мг 2300 мг 3.8% 1.6% 2609 г
Микроэлементы
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 24.86 мкг ~
Железо, Fe 2.2 мг 18 мг 12.2% 5.1% 818 г
Йод, I 10.85 мкг 150 мкг 7.2% 3% 1382 г
Кобальт, Co 5.65 мкг 10 мкг 56.5% 23.8% 177 г
Марганец, Mn 0.0164 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Медь, Cu 46.89 мкг 1000 мкг 4.7% 2% 2133 г
Молибден, Mo 3.39 мкг 70 мкг 4.8% 2% 2065 г
Селен, Se 18.565 мкг 55 мкг 33.8% 14.2% 296 г
Фтор, F 36.53 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10950 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 1.9% 2212 г
Цинк, Zn 0.6271 мг 12 мг 5.2% 2.2% 1914 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.891 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.446 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.61 г ~
Лизин 0.508 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.407 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.638 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.695 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 1 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.525 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 305.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.766 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.275 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.574 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.116 г min 16.8 г 18.5% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.757 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.9 г от 11.2 до 20.6 г 17% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.748 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Гренки составляет 237,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов