| Картофель (На пару) | 100 г |
| Морковь (На пару) | 80 г |
| Брокколи (На пару) | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Руккола | 22 г |
| Укроп | 5 г |
| Кунжут | 5 г |
| Чеснок | 1 г |
| Итальянские травы [Kotanyi] | 1 г |
| Смесь перцев [Kotanyi] | 0.5 г |
| Вода | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.7 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3136 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6% | 3111 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 6.1% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 14% | 1333 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 486.8 мкг | 900 мкг | 54.1% | 100.7% | 185 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.571 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.957 мг | 5 мг | 59.1% | 110.1% | 169 г |
| бета Криптоксантин | 0.143 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 423.886 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 9.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6.7% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 11.97 мг | 500 мг | 2.4% | 4.5% | 4177 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 9.9% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 13% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.109 мкг | 400 мкг | 4.8% | 8.9% | 2093 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.5% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.14 мг | 90 мг | 17.9% | 33.3% | 558 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.329 мг | 15 мг | 2.2% | 4.1% | 4559 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.458 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.7% | 10917 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.5 мкг | 120 мкг | 21.3% | 39.7% | 471 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0113 мг | 20 мг | 5.1% | 9.5% | 1978 г |
| Ниацин | 0.615 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.48 мг | 2500 мг | 11.1% | 20.7% | 898 г |
| Кальций, Ca | 57.14 мг | 1000 мг | 5.7% | 10.6% | 1750 г |
| Кремний, Si | 31.964 мг | 30 мг | 106.5% | 198.3% | 94 г |
| Магний, Mg | 30.23 мг | 400 мг | 7.6% | 14.2% | 1323 г |
| Натрий, Na | 127.13 мг | 1300 мг | 9.8% | 18.2% | 1023 г |
| Сера, S | 20.99 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.9% | 4764 г |
| Фосфор, P | 55.7 мг | 800 мг | 7% | 13% | 1436 г |
| Хлор, Cl | 204.6 мг | 2300 мг | 8.9% | 16.6% | 1124 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 374.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.863 мг | 18 мг | 4.8% | 8.9% | 2086 г |
| Йод, I | 15.97 мкг | 150 мкг | 10.6% | 19.7% | 939 г |
| Кобальт, Co | 1.925 мкг | 10 мкг | 19.3% | 35.9% | 519 г |
| Литий, Li | 21.841 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1791 мг | 2 мг | 9% | 16.8% | 1117 г |
| Медь, Cu | 92.9 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 17.3% | 1076 г |
| Молибден, Mo | 7.41 мкг | 70 мкг | 10.6% | 19.7% | 945 г |
| Никель, Ni | 6.649 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.946 мкг | 55 мкг | 1.7% | 3.2% | 5814 г |
| Стронций, Sr | 6.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.15 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.9% | 9721 г |
| Хром, Cr | 3.86 мкг | 50 мкг | 7.7% | 14.3% | 1295 г |
| Цинк, Zn | 0.4555 мг | 12 мг | 3.8% | 7.1% | 2634 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.379 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.354 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.655 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.592 г | min 16.8 г | 3.5% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре с морковью и брокколи составляет 53,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».