| Кукурузное масло | 19 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Морковь (Тушение) | 125 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Укроп (Тушение) | 25 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 30 г |
| Вода | 80 г |
| Специи | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 40 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.5 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1970 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 13% | 905 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.5% | 1556 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.6% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.5% | 1111 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 305.9 мкг | 900 мкг | 34% | 39.8% | 294 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.2 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.809 мг | 5 мг | 36.2% | 42.3% | 276 г |
| бета Криптоксантин | 4.015 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.619 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.3% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 33.75 мг | 500 мг | 6.8% | 8% | 1481 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 11.5% | 1016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 16.6% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.221 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.5% | 4866 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 3.2% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.7 мг | 90 мг | 15.2% | 17.8% | 657 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.788 мг | 15 мг | 5.3% | 6.2% | 1904 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.335 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14925 г |
| Витамин К, филлохинон | 88.3 мкг | 120 мкг | 73.6% | 86.1% | 136 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8941 мг | 20 мг | 14.5% | 17% | 691 г |
| Ниацин | 3.652 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.97 мг | 2500 мг | 12% | 14% | 831 г |
| Кальций, Ca | 52.49 мг | 1000 мг | 5.2% | 6.1% | 1905 г |
| Кремний, Si | 29.248 мг | 30 мг | 97.5% | 114% | 103 г |
| Магний, Mg | 44.51 мг | 400 мг | 11.1% | 13% | 899 г |
| Натрий, Na | 277.76 мг | 1300 мг | 21.4% | 25% | 468 г |
| Сера, S | 93.55 мг | 1000 мг | 9.4% | 11% | 1069 г |
| Фосфор, P | 83.7 мг | 800 мг | 10.5% | 12.3% | 956 г |
| Хлор, Cl | 441.09 мг | 2300 мг | 19.2% | 22.5% | 521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 359.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.046 мг | 18 мг | 5.8% | 6.8% | 1721 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.8% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 5.098 мкг | 10 мкг | 51% | 59.6% | 196 г |
| Литий, Li | 1.371 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1909 мг | 2 мг | 9.5% | 11.1% | 1048 г |
| Медь, Cu | 91.55 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 10.8% | 1092 г |
| Молибден, Mo | 11.7 мкг | 70 мкг | 16.7% | 19.5% | 598 г |
| Никель, Ni | 8.562 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.427 мкг | 55 мкг | 9.9% | 11.6% | 1013 г |
| Стронций, Sr | 4.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.67 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2% | 5825 г |
| Хром, Cr | 11.08 мкг | 50 мкг | 22.2% | 26% | 451 г |
| Цинк, Zn | 0.7922 мг | 12 мг | 6.6% | 7.7% | 1515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.647 г | ~ | |||
| Валин | 0.455 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.44 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.678 г | ~ | |||
| Лизин | 0.887 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Треонин | 0.387 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.697 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.597 г | ~ | |||
| Аланин | 0.465 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.738 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.327 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.363 г | ~ | |||
| Серин | 0.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 32.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.176 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.599 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.949 г | min 16.8 г | 5.6% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.675 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная со свининой составляет 85,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».