| Осетр каспийский и азово-черноморский | 601 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.8 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 730 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 13.2% | 329 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 11.8% | 366 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3807 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.4 мкг | 900 мкг | 9.4% | 4.1% | 1066 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 4.4% | 984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 0.7% | 5806 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.956 мг | 15 мг | 19.7% | 8.5% | 507 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.882 мг | 20 мг | 39.4% | 17.1% | 254 г |
| Ниацин | 2.393 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.1 мг | 2500 мг | 15.8% | 6.8% | 634 г |
| Кальций, Ca | 70.37 мг | 1000 мг | 7% | 3% | 1421 г |
| Магний, Mg | 105.56 мг | 400 мг | 26.4% | 11.4% | 379 г |
| Натрий, Na | 140.75 мг | 1300 мг | 10.8% | 4.7% | 924 г |
| Сера, S | 230.83 мг | 1000 мг | 23.1% | 10% | 433 г |
| Фосфор, P | 380 мг | 800 мг | 47.5% | 20.6% | 211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.985 мг | 18 мг | 5.5% | 2.4% | 1827 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Осетр в аэрогриле составляет 230,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».