| Огурец парниковый | 135 г |
| Редис | 60 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 101 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 11 г |
| Сметана 20% жирности | 115 г |
| Черемша | 16 г |
| Соль столовая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1731 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.4% | 1900 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 14.5% | 709 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 3.8% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132 мкг | 900 мкг | 14.7% | 15.1% | 682 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 5% | 2024 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 21.305 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 8.3% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 72.63 мг | 500 мг | 14.5% | 14.9% | 688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 10% | 1033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 4.3% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.764 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5152 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 8% | 1277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.54 мг | 90 мг | 10.6% | 10.9% | 943 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.528 мкг | 10 мкг | 5.3% | 5.4% | 1894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 2.2% | 4777 г |
| Витамин Н, биотин | 6.225 мкг | 50 мкг | 12.5% | 12.8% | 803 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 8.8% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1337 мг | 20 мг | 5.7% | 5.9% | 1764 г |
| Ниацин | 0.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.46 мг | 2500 мг | 6.8% | 7% | 1467 г |
| Кальций, Ca | 51.28 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.2% | 1950 г |
| Кремний, Si | 21.578 мг | 30 мг | 71.9% | 73.9% | 139 г |
| Магний, Mg | 12.01 мг | 400 мг | 3% | 3.1% | 3331 г |
| Натрий, Na | 569.92 мг | 1300 мг | 43.8% | 45% | 228 г |
| Сера, S | 52.42 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.3% | 1908 г |
| Фосфор, P | 77.2 мг | 800 мг | 9.7% | 10% | 1036 г |
| Хлор, Cl | 68.74 мг | 2300 мг | 3% | 3.1% | 3346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.937 мг | 18 мг | 5.2% | 5.3% | 1921 г |
| Йод, I | 8.35 мкг | 150 мкг | 5.6% | 5.8% | 1796 г |
| Кобальт, Co | 3.21 мкг | 10 мкг | 32.1% | 33% | 312 г |
| Литий, Li | 3.148 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0605 мг | 2 мг | 3% | 3.1% | 3306 г |
| Медь, Cu | 60.53 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 6.3% | 1652 г |
| Молибден, Mo | 5.067 мкг | 70 мкг | 7.2% | 7.4% | 1381 г |
| Никель, Ni | 1.99 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.322 мкг | 55 мкг | 13.3% | 13.7% | 751 г |
| Стронций, Sr | 4.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.52 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17762 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 7.2% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 0.4225 мг | 12 мг | 3.5% | 3.6% | 2840 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лизин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.436 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.47 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.71 г | min 16.8 г | 16.1% | 16.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.933 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.532 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат детства летний составляет 97,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».