Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с нутом

Яйцо куриное (Запекание) 330 г
Молоко 2,5% [Просто Молоко] 200 г
Чеснок, зелень (Мытьё, нарезка) 15 г
Нут (турецкий горох), вареный, без соли 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с нутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.3 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1302 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 9.3% 835 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.7% 889 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.6% 3000 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.1% 952 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.6% 3055 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.6 мкг 900 мкг 17.6% 13.6% 567 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 9.5% 811 г
Витамин В4, холин 118.83 мг 500 мг 23.8% 18.4% 421 г
Витамин В5, пантотеновая 0.693 мг 5 мг 13.9% 10.8% 722 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 51.485 мкг 400 мкг 12.9% 10% 777 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 6% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.5% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.934 мкг 10 мкг 9.3% 7.2% 1071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4225 г
Витамин Н, биотин 8.949 мкг 50 мкг 17.9% 13.8% 559 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 3.7% 2069 г
Витамин РР, НЭ 1.6652 мг 20 мг 8.3% 6.4% 1201 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.47 мг 2500 мг 6.1% 4.7% 1650 г
Кальций, Ca 40.35 мг 1000 мг 4% 3.1% 2478 г
Кремний, Si 0.273 мг 30 мг 0.9% 0.7% 10989 г
Магний, Mg 19.59 мг 400 мг 4.9% 3.8% 2042 г
Натрий, Na 65.48 мг 1300 мг 5% 3.9% 1985 г
Сера, S 105.93 мг 1000 мг 10.6% 8.2% 944 г
Фосфор, P 137.7 мг 800 мг 17.2% 13.3% 581 г
Хлор, Cl 74.97 мг 2300 мг 3.3% 2.6% 3068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.4 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 0.63 мкг ~
Железо, Fe 1.994 мг 18 мг 11.1% 8.6% 903 г
Йод, I 8.19 мкг 150 мкг 5.5% 4.3% 1832 г
Кобальт, Co 4.827 мкг 10 мкг 48.3% 37.4% 207 г
Литий, Li 0.172 мкг ~
Марганец, Mn 0.3388 мг 2 мг 16.9% 13.1% 590 г
Медь, Cu 148.64 мкг 1000 мкг 14.9% 11.5% 673 г
Молибден, Mo 4.33 мкг 70 мкг 6.2% 4.8% 1617 г
Никель, Ni 0.304 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 14.756 мкг 55 мкг 26.8% 20.7% 373 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Фтор, F 26.03 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15367 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 4.6% 1706 г
Цинк, Zn 0.9828 мг 12 мг 8.2% 6.3% 1221 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.598 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0.675 г ~
Лизин 0.581 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.374 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.433 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.522 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 0.859 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 1.25 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.554 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 242.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.006 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.417 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.273 г min 16.8 г 13.5% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.858 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.819 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Омлет с нутом составляет 129,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».