| Картофель | 1070 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.9 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1428 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.9% | 2923 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.1% | 2074 г |
| Углеводы | 20.9 г | 219 г | 9.5% | 8.1% | 1048 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.6% | 1111 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 8.7% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 14.08 мг | 500 мг | 2.8% | 2.4% | 3551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 6.5% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 16.3% | 521 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.239 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.2% | 3907 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.6 мг | 90 мг | 28.4% | 24.1% | 352 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.075 мг | 15 мг | 7.2% | 6.1% | 1395 г |
| Витамин Н, биотин | 0.128 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 39063 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3038 мг | 20 мг | 11.5% | 9.8% | 868 г |
| Ниацин | 1.664 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 727.15 мг | 2500 мг | 29.1% | 24.7% | 344 г |
| Кальций, Ca | 19.4 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5155 г |
| Кремний, Si | 63.995 мг | 30 мг | 213.3% | 180.9% | 47 г |
| Магний, Mg | 29.83 мг | 400 мг | 7.5% | 6.4% | 1341 г |
| Натрий, Na | 700.96 мг | 1300 мг | 53.9% | 45.7% | 185 г |
| Сера, S | 44.19 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.7% | 2263 г |
| Фосфор, P | 75.6 мг | 800 мг | 9.5% | 8.1% | 1058 г |
| Хлор, Cl | 1145.23 мг | 2300 мг | 49.8% | 42.2% | 201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1100.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 190.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.204 мг | 18 мг | 6.7% | 5.7% | 1495 г |
| Йод, I | 6.4 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.6% | 2344 г |
| Кобальт, Co | 6.669 мкг | 10 мкг | 66.7% | 56.6% | 150 г |
| Литий, Li | 98.553 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2221 мг | 2 мг | 11.1% | 9.4% | 900 г |
| Медь, Cu | 184.05 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 15.6% | 543 г |
| Молибден, Mo | 12.213 мкг | 70 мкг | 17.4% | 14.8% | 573 г |
| Никель, Ni | 6.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 640 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.345 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 15942 г |
| Стронций, Sr | 11.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.43 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10409 г |
| Хром, Cr | 12.8 мкг | 50 мкг | 25.6% | 21.7% | 391 г |
| Цинк, Zn | 0.4715 мг | 12 мг | 3.9% | 3.3% | 2545 г |
| Цирконий, Zr | 3.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.199 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.922 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.5 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.306 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.725 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.715 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.39 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель запечённый составляет 117,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».