Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики

Яйцо куриное 100 г
Творог 9% жирности 100 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.9 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 980 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 11.5% 507 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 10.2% 571 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.5% 3982 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.7% 3333 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150 мкг 900 мкг 16.7% 9.7% 600 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.338 мг 1.8 мг 18.8% 10.9% 533 г
Витамин В4, холин 141.76 мг 500 мг 28.4% 16.5% 353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.752 мг 5 мг 15% 8.7% 665 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.5% 1681 г
Витамин В9, фолаты 20 мкг 400 мкг 5% 2.9% 2000 г
Витамин В12, кобаламин 0.724 мкг 3 мкг 24.1% 14% 414 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 1.073 мкг 10 мкг 10.7% 6.2% 932 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 1.5% 3937 г
Витамин Н, биотин 12.048 мкг 50 мкг 24.1% 14% 415 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5714 мг 20 мг 17.9% 10.4% 560 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120 мг 2500 мг 4.8% 2.8% 2083 г
Кальций, Ca 104.29 мг 1000 мг 10.4% 6.1% 959 г
Магний, Mg 16.67 мг 400 мг 4.2% 2.4% 2400 г
Натрий, Na 83.33 мг 1300 мг 6.4% 3.7% 1560 г
Сера, S 169.52 мг 1000 мг 17% 9.9% 590 г
Фосфор, P 196.2 мг 800 мг 24.5% 14.3% 408 г
Хлор, Cl 146.67 мг 2300 мг 6.4% 3.7% 1568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Железо, Fe 1.381 мг 18 мг 7.7% 4.5% 1303 г
Йод, I 13.81 мкг 150 мкг 9.2% 5.4% 1086 г
Кобальт, Co 5.238 мкг 10 мкг 52.4% 30.5% 191 г
Марганец, Mn 0.0176 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Медь, Cu 74.76 мкг 1000 мкг 7.5% 4.4% 1338 г
Молибден, Mo 6.524 мкг 70 мкг 9.3% 5.4% 1073 г
Олово, Sn 6.19 мкг ~
Селен, Se 28.905 мкг 55 мкг 52.6% 30.6% 190 г
Стронций, Sr 8.1 мкг ~
Фтор, F 41.43 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9655 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 3.3% 1748 г
Цинк, Zn 0.7162 мг 12 мг 6% 3.5% 1676 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.514 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.538 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.586 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.843 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 284.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.976 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.419 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.624 г min 16.8 г 21.6% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.948 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.845 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.524 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Блинчики составляет 171,9 кКал.

  • Порция = 210 гр (361 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов