| Масло оливковое для жарки | 190 г |
| Яйцо перепелиное | 98 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 650.9 ккал | 1684 ккал | 38.7% | 5.9% | 259 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 0.8% | 1900 г |
| Жиры | 70.4 г | 56 г | 125.7% | 19.3% | 80 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 24.9 г | 2273 г | 1.1% | 0.2% | 9129 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.4 мкг | 900 мкг | 18.3% | 2.8% | 547 г |
| Ретинол | 0.16 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 0.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 1.9% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 172.52 мг | 500 мг | 34.5% | 5.3% | 290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 1.8% | 835 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 0.3% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.906 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 20986 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.538 мкг | 3 мкг | 17.9% | 2.8% | 558 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.476 мкг | 10 мкг | 4.8% | 0.7% | 2101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 0.3% | 4902 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.0549 мг | 20 мг | 5.3% | 0.8% | 1896 г |
| Ниацин | 0.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 49 мг | 2500 мг | 2% | 0.3% | 5102 г |
| Кальций, Ca | 18.38 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.3% | 5441 г |
| Магний, Mg | 10.89 мг | 400 мг | 2.7% | 0.4% | 3673 г |
| Натрий, Na | 39.13 мг | 1300 мг | 3% | 0.5% | 3322 г |
| Сера, S | 42.19 мг | 1000 мг | 4.2% | 0.6% | 2370 г |
| Фосфор, P | 74.2 мг | 800 мг | 9.3% | 1.4% | 1078 г |
| Хлор, Cl | 50.02 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.3% | 4598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.089 мг | 18 мг | 6.1% | 0.9% | 1653 г |
| Кобальт, Co | 4.764 мкг | 10 мкг | 47.6% | 7.3% | 210 г |
| Марганец, Mn | 0.0102 мг | 2 мг | 0.5% | 0.1% | 19608 г |
| Медь, Cu | 37.43 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 0.6% | 2672 г |
| Молибден, Mo | 0.681 мкг | 70 мкг | 1% | 0.2% | 10279 г |
| Селен, Se | 10.889 мкг | 55 мкг | 19.8% | 3% | 505 г |
| Хром, Cr | 4.76 мкг | 50 мкг | 9.5% | 1.5% | 1050 г |
| Цинк, Zn | 0.5002 мг | 12 мг | 4.2% | 0.6% | 2399 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.225 г | ~ | |||
| Валин | 0.299 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лизин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Треонин | 0.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.361 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.568 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 204.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.786 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.419 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.885 г | min 16.8 г | 11.2% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.637 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.381 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез кето составляет 650,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».