Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 115 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Лук зеленый (перо) 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.2 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 12.2% 507 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 12.1% 514 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 1.9% 3192 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.6 мкг 900 мкг 16.1% 10% 622 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.17 мг 5 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 9.4% 662 г
Витамин В4, холин 116.71 мг 500 мг 23.3% 14.5% 428 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 7.5% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 4.495 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8899 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 5% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 1.5% 4225 г
Витамин D, кальциферол 1.01 мкг 10 мкг 10.1% 6.3% 990 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.797 мг 15 мг 18.6% 11.5% 536 г
Витамин Н, биотин 9.339 мкг 50 мкг 18.7% 11.6% 535 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 6.2% 1000 г
Витамин РР, НЭ 6.6639 мг 20 мг 33.3% 20.7% 300 г
Ниацин 3.99 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.7 мг 2500 мг 8.1% 5% 1233 г
Кальций, Ca 44.46 мг 1000 мг 4.4% 2.7% 2249 г
Кремний, Si 0.356 мг 30 мг 1.2% 0.7% 8427 г
Магний, Mg 17.3 мг 400 мг 4.3% 2.7% 2312 г
Натрий, Na 481.84 мг 1300 мг 37.1% 23% 270 г
Сера, S 171.45 мг 1000 мг 17.1% 10.6% 583 г
Фосфор, P 184.4 мг 800 мг 23.1% 14.3% 434 г
Хлор, Cl 618.44 мг 2300 мг 26.9% 16.7% 372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 1.772 мг 18 мг 9.8% 6.1% 1016 г
Йод, I 29.05 мкг 150 мкг 19.4% 12% 516 г
Кобальт, Co 20.9 мкг 10 мкг 209% 129.7% 48 г
Литий, Li 0.427 мкг ~
Марганец, Mn 0.0789 мг 2 мг 3.9% 2.4% 2535 г
Медь, Cu 84.18 мкг 1000 мкг 8.4% 5.2% 1188 г
Молибден, Mo 5.759 мкг 70 мкг 8.2% 5.1% 1215 г
Никель, Ni 2.535 мкг ~
Рубидий, Rb 32.2 мкг ~
Селен, Se 14.59 мкг 55 мкг 26.5% 16.4% 377 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Фтор, F 425.49 мкг 4000 мкг 10.6% 6.6% 940 г
Хром, Cr 37.69 мкг 50 мкг 75.4% 46.8% 133 г
Цинк, Zn 0.8077 мг 12 мг 6.7% 4.2% 1486 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 48.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 279.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.277 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.354 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.143 г min 16.8 г 18.7% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.279 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.089 г от 11.2 до 20.6 г 36.5% 22.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 161,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».