| Печень говяжья (Тушение) | 542 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 84 г |
| Чеснок (Тушение) | 2 г |
| Томатная паста | 19 г |
| Масло топлёное гхи | 20 г |
| Масло керигольд | 51 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 6% | 765 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 10% | 455 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 11.3% | 403 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 1.4% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3678 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7049.1 мкг | 900 мкг | 783.2% | 356% | 13 г |
| Ретинол | 7.676 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.936 мг | 5 мг | 18.7% | 8.5% | 534 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.236 мг | 1.5 мг | 15.7% | 7.1% | 636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.848 мг | 1.8 мг | 102.7% | 46.7% | 97 г |
| Витамин В4, холин | 529.98 мг | 500 мг | 106% | 48.2% | 94 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.743 мг | 5 мг | 114.9% | 52.2% | 87 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.551 мг | 2 мг | 27.6% | 12.5% | 363 г |
| Витамин В9, фолаты | 144.364 мкг | 400 мкг | 36.1% | 16.4% | 277 г |
| Витамин В12, кобаламин | 54.481 мкг | 3 мкг | 1816% | 825.5% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.94 мг | 90 мг | 18.8% | 8.5% | 531 г |
| Витамин D, кальциферол | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 4.5% | 1000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.778 мг | 15 мг | 5.2% | 2.4% | 1928 г |
| Витамин Н, биотин | 89.109 мкг | 50 мкг | 178.2% | 81% | 56 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6307 мг | 20 мг | 58.2% | 26.5% | 172 г |
| Ниацин | 8.453 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.42 мг | 2500 мг | 10.7% | 4.9% | 935 г |
| Кальций, Ca | 13.15 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7605 г |
| Кремний, Si | 0.661 мг | 30 мг | 2.2% | 1% | 4539 г |
| Магний, Mg | 18.43 мг | 400 мг | 4.6% | 2.1% | 2170 г |
| Натрий, Na | 90.17 мг | 1300 мг | 6.9% | 3.1% | 1442 г |
| Сера, S | 226.15 мг | 1000 мг | 22.6% | 10.3% | 442 г |
| Фосфор, P | 290.1 мг | 800 мг | 36.3% | 16.5% | 276 г |
| Хлор, Cl | 89.63 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.8% | 2566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.437 мг | 18 мг | 35.8% | 16.3% | 280 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.9% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 18.92 мкг | 10 мкг | 189.2% | 86% | 53 г |
| Литий, Li | 0.009 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3068 мг | 2 мг | 15.3% | 7% | 652 г |
| Медь, Cu | 3519.07 мкг | 1000 мкг | 351.9% | 160% | 28 г |
| Молибден, Mo | 95.842 мкг | 70 мкг | 136.9% | 62.2% | 73 г |
| Никель, Ni | 55.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.485 мкг | 55 мкг | 48.2% | 21.9% | 208 г |
| Фтор, F | 204.3 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 2.3% | 1958 г |
| Хром, Cr | 28.24 мкг | 50 мкг | 56.5% | 25.7% | 177 г |
| Цинк, Zn | 4.7312 мг | 12 мг | 39.4% | 17.9% | 254 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.193 г | ~ | |||
| Валин | 1.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.798 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.876 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.496 г | ~ | |||
| Лизин | 1.347 г | ~ | |||
| Метионин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.714 г | ~ | |||
| Треонин | 0.764 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.877 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.564 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.954 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.274 г | ~ | |||
| Глицин | 0.886 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.857 г | ~ | |||
| Пролин | 0.959 г | ~ | |||
| Серин | 0.622 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.688 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 224.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.758 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.583 г | min 16.8 г | 3.5% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.515 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.7 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.168 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный паштет составляет 220 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».