| Хлеб ржаной из обдирной муки | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 С0 |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 10 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 7.6% | 974 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.7% | 1098 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 4.8% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 12.6% | 588 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.7 мкг | 900 мкг | 19.6% | 14.5% | 509 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 8% | 926 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.1% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 8.9% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 106.62 мг | 500 мг | 21.3% | 15.8% | 469 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.755 мг | 5 мг | 15.1% | 11.2% | 662 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 8.3% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.06 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.8% | 2656 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 5.5% | 1357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.25 мг | 90 мг | 48.1% | 35.6% | 208 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.777 мкг | 10 мкг | 7.8% | 5.8% | 1287 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.838 мг | 15 мг | 5.6% | 4.1% | 1790 г |
| Витамин Н, биотин | 7.969 мкг | 50 мкг | 15.9% | 11.8% | 627 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.6 мкг | 120 мкг | 19.7% | 14.6% | 508 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.399 мг | 20 мг | 12% | 8.9% | 834 г |
| Ниацин | 0.573 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.33 мг | 2500 мг | 7.8% | 5.8% | 1280 г |
| Кальций, Ca | 66.95 мг | 1000 мг | 6.7% | 5% | 1494 г |
| Кремний, Si | 5.876 мг | 30 мг | 19.6% | 14.5% | 511 г |
| Магний, Mg | 22.9 мг | 400 мг | 5.7% | 4.2% | 1747 г |
| Натрий, Na | 203.4 мг | 1300 мг | 15.6% | 11.5% | 639 г |
| Сера, S | 99.16 мг | 1000 мг | 9.9% | 7.3% | 1008 г |
| Фосфор, P | 137.8 мг | 800 мг | 17.2% | 12.7% | 581 г |
| Хлор, Cl | 409.7 мг | 2300 мг | 17.8% | 13.2% | 561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.259 мг | 18 мг | 12.6% | 9.3% | 797 г |
| Йод, I | 8.82 мкг | 150 мкг | 5.9% | 4.4% | 1701 г |
| Кобальт, Co | 5.558 мкг | 10 мкг | 55.6% | 41.1% | 180 г |
| Литий, Li | 13.181 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5378 мг | 2 мг | 26.9% | 19.9% | 372 г |
| Медь, Cu | 136.99 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 10.1% | 730 г |
| Молибден, Mo | 5.341 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.6% | 1311 г |
| Никель, Ni | 1.048 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.394 мкг | 55 мкг | 22.5% | 16.6% | 444 г |
| Стронций, Sr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.33 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11322 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 5% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 1.1473 мг | 12 мг | 9.6% | 7.1% | 1046 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.584 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.446 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.341 г | ~ | |||
| Валин | 0.342 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лизин | 0.401 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.554 г | ~ | |||
| Аланин | 0.287 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.499 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.824 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.377 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 196.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.945 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.363 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.888 г | min 16.8 г | 11.2% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.625 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница в хлебе составляет 135,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».