Мой здоровый рацион

Рецепт Нутовые конфеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нутовые конфеты

Нут (турецкий горох), вареный, без соли 100 г
Грецкий орех 50 г
Кунжут 25 г
Мед пчелиный 50 г
Корица, молотая 3 г
Ванильный экстракт 1 г
Способ приготовления

ПОТРЕБУЕТСЯ (НА 20 ПОРЦИЙ): НУТ ОТВАРНОЙ - 100 Г ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ - 50 Г КУНЖУТ - 3 СТ.Л. МЕД/ФРУКТОВЫЙ СИРОП- 3 СТ.Л. КУНЖУТ - 3 СТ.Л. КОРИЦА - 1/4 Ч.Л. ВАНИЛЬНЫЙ ЭКСТРАКТ - 1/3 Ч.Л.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутовые конфеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 352.6 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 478 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 3.7% 776 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 10% 284 г
Углеводы 30.4 г 219 г 13.9% 3.9% 720 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 8.5% 333 г
Вода 32.3 г 2273 г 1.4% 0.4% 7037 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20833 г
бета Криптоксантин 1.69 мкг ~
Ликопин 0.197 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.908 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.277 мг 1.5 мг 18.5% 5.2% 542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 1.6% 1782 г
Витамин В4, холин 30.19 мг 500 мг 6% 1.7% 1656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 2.3% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 3.9% 727 г
Витамин В9, фолаты 105.755 мкг 400 мкг 26.4% 7.5% 378 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 0.7% 3879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.002 мг 15 мг 6.7% 1.9% 1497 г
гамма Токоферол 0.137 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.784 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6378 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.7% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.5962 мг 20 мг 13% 3.7% 770 г
Ниацин 0.742 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.98 мг 2500 мг 12% 3.4% 836 г
Кальций, Ca 217.98 мг 1000 мг 21.8% 6.2% 459 г
Кремний, Si 34.825 мг 30 мг 116.1% 32.9% 86 г
Магний, Mg 107.61 мг 400 мг 26.9% 7.6% 372 г
Натрий, Na 15.13 мг 1300 мг 1.2% 0.3% 8592 г
Сера, S 79.78 мг 1000 мг 8% 2.3% 1253 г
Фосфор, P 229.2 мг 800 мг 28.7% 8.1% 349 г
Хлор, Cl 11.9 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 19328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.5 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 13.4 мкг ~
Железо, Fe 3.73 мг 18 мг 20.7% 5.9% 483 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7937 г
Кобальт, Co 1.878 мкг 10 мкг 18.8% 5.3% 532 г
Литий, Li 9.017 мкг ~
Марганец, Mn 1.2568 мг 2 мг 62.8% 17.8% 159 г
Медь, Cu 445.69 мкг 1000 мкг 44.6% 12.6% 224 г
Молибден, Mo 2.496 мкг 70 мкг 3.6% 1% 2804 г
Никель, Ni 62.227 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 6.482 мкг 55 мкг 11.8% 3.3% 849 г
Стронций, Sr 2.62 мкг ~
Титан, Ti 2.61 мкг ~
Фтор, F 171.72 мкг 4000 мкг 4.3% 1.2% 2329 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6579 г
Цинк, Zn 2.3902 мг 12 мг 19.9% 5.6% 502 г
Цирконий, Zr 1.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.886 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.586 г ~
Аргинин* 1.074 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.421 г ~
Лейцин 0.693 г ~
Лизин 0.419 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.469 г ~
Заменимые аминокислоты 1.406 г ~
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.909 г ~
Глицин 0.533 г ~
Глутаминовая кислота 1.789 г ~
Пролин 0.402 г ~
Серин 0.456 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 28.4%
Омега-6 жирные кислоты 9.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.341 мг ~
бета Ситостерол 22.926 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.111 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.514 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.541 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.596 г min 16.8 г 33.3% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.775 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.24 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.524 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.466 г от 11.2 до 20.6 г 100% 28.4%
18:2 Линолевая (ud) 9.897 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.569 г ~

Энергетическая ценность Нутовые конфеты составляет 352,6 кКал.

  • Порция = 19 гр (67 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».