| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 600 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
Маринуем 3 часа. Далее жарим по 5 мин с каждой стороны.. И потом еще 10 мин тушим на медленном огне.. Немного водички добавить
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.8 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1339 г |
| Белки | 27.1 г | 76 г | 35.7% | 28.4% | 280 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.4% | 5600 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3357 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.1% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 43.32 мг | 500 мг | 8.7% | 6.9% | 1154 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.555 мг | 5 мг | 31.1% | 24.7% | 322 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.693 мг | 2 мг | 34.7% | 27.6% | 289 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.008 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6658 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.232 мкг | 3 мкг | 7.7% | 6.1% | 1293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 1% | 8182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.312 мг | 15 мг | 2.1% | 1.7% | 4808 г |
| Витамин Н, биотин | 0.171 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29240 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0566 мг | 20 мг | 40.3% | 32% | 248 г |
| Ниацин | 11.021 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.98 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.86 мг | 2500 мг | 13.8% | 11% | 725 г |
| Кальций, Ca | 14.79 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6761 г |
| Кремний, Si | 0.5 мг | 30 мг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Магний, Mg | 90.14 мг | 400 мг | 22.5% | 17.9% | 444 г |
| Натрий, Na | 604.66 мг | 1300 мг | 46.5% | 37% | 215 г |
| Сера, S | 268.89 мг | 1000 мг | 26.9% | 21.4% | 372 г |
| Фосфор, P | 183.9 мг | 800 мг | 23% | 18.3% | 435 г |
| Хлор, Cl | 74.22 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.5% | 3099 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.735 мг | 18 мг | 9.6% | 7.6% | 1037 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.5% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 10.196 мкг | 10 мкг | 102% | 81.1% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 5.7% | 1399 г |
| Медь, Cu | 106.18 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 8.4% | 942 г |
| Молибден, Mo | 10.032 мкг | 70 мкг | 14.3% | 11.4% | 698 г |
| Никель, Ni | 0.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.382 мкг | 55 мкг | 37.1% | 29.5% | 270 г |
| Фтор, F | 121.66 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.4% | 3288 г |
| Хром, Cr | 23 мкг | 50 мкг | 46% | 36.6% | 217 г |
| Цинк, Zn | 1.6516 мг | 12 мг | 13.8% | 11% | 727 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.262 г | ~ | |||
| Валин | 1.598 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.604 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.396 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.44 г | ~ | |||
| Лизин | 3.218 г | ~ | |||
| Метионин | 0.552 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.048 г | ~ | |||
| Треонин | 1.367 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.47 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.366 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 1.601 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.414 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 1.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.598 г | ~ | |||
| Пролин | 1.267 г | ~ | |||
| Серин | 1.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.53 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.486 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.358 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.704 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Очень сочная куриное филе на сковороде составляет 125,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».