Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свеклы с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы с маслом

Свекла, вареная 240 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.2 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2153 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.7% 4750 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.6% 1333 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 4.5% 2882 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12.1% 1053 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.7% 2719 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 47368 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.7% 4737 г
Витамин В4, холин 6.05 мг 500 мг 1.2% 1.5% 8264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 3.6% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 4.1% 3125 г
Витамин В9, фолаты 76.8 мкг 400 мкг 19.2% 24.6% 521 г
Витамин C, аскорбиновая 3.46 мг 90 мг 3.8% 4.9% 2601 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.038 мг 15 мг 0.3% 0.4% 39474 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3178 мг 20 мг 1.6% 2% 6293 г
Макроэлементы
Калий, K 292.8 мг 2500 мг 11.7% 15% 854 г
Кальций, Ca 15.36 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6510 г
Магний, Mg 22.08 мг 400 мг 5.5% 7% 1812 г
Натрий, Na 73.92 мг 1300 мг 5.7% 7.3% 1759 г
Сера, S 16.13 мг 1000 мг 1.6% 2% 6200 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 5.9% 2192 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 5.4% 2375 г
Марганец, Mn 0.313 мг 2 мг 15.7% 20.1% 639 г
Медь, Cu 71.04 мкг 1000 мкг 7.1% 9.1% 1408 г
Селен, Se 0.672 мкг 55 мкг 1.2% 1.5% 8185 г
Цинк, Zn 0.336 мг 12 мг 2.8% 3.6% 3571 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.428 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.034 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.061 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с маслом составляет 78,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».