| Куриная грудка (филе) | 150 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Картофель | 150 г |
| Свекла | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Чеснок | 15 г |
| Оливковое масло | 10 г |
Курица 200 Капуста белокочанная Картофель Морковь 1 Свекла 1 Лук репчатый 1 Томатная паста Чеснок 3 Лавровый лист 2 Соль перец по вкусу
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2187 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 11.3% | 1152 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.7% | 2800 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 4.8% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.7% | 1333 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.2 мкг | 900 мкг | 17.6% | 22.9% | 569 г |
| бета Каротин | 0.95 мг | 5 мг | 19% | 24.7% | 526 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 5.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.9% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 26.46 мг | 500 мг | 5.3% | 6.9% | 1890 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 12.1% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 21.3% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.184 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.3% | 3034 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.18 мг | 90 мг | 28% | 36.4% | 357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.439 мг | 15 мг | 2.9% | 3.8% | 3417 г |
| Витамин Н, биотин | 0.333 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 15015 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.3 мкг | 120 мкг | 20.3% | 26.4% | 494 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5865 мг | 20 мг | 12.9% | 16.8% | 773 г |
| Ниацин | 3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.89 мг | 2500 мг | 14.3% | 18.6% | 699 г |
| Кальций, Ca | 28.88 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.8% | 3463 г |
| Кремний, Si | 33.459 мг | 30 мг | 111.5% | 144.8% | 90 г |
| Магний, Mg | 35.74 мг | 400 мг | 8.9% | 11.6% | 1119 г |
| Натрий, Na | 23.58 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.3% | 5513 г |
| Сера, S | 74.23 мг | 1000 мг | 7.4% | 9.6% | 1347 г |
| Фосфор, P | 73.6 мг | 800 мг | 9.2% | 11.9% | 1087 г |
| Хлор, Cl | 59.02 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.4% | 3897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 407.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.001 мг | 18 мг | 5.6% | 7.3% | 1798 г |
| Йод, I | 4.83 мкг | 150 мкг | 3.2% | 4.2% | 3106 г |
| Кобальт, Co | 5.723 мкг | 10 мкг | 57.2% | 74.3% | 175 г |
| Литий, Li | 21.128 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1917 мг | 2 мг | 9.6% | 12.5% | 1043 г |
| Медь, Cu | 112.06 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 14.5% | 892 г |
| Молибден, Mo | 10.824 мкг | 70 мкг | 15.5% | 20.1% | 647 г |
| Никель, Ni | 7.312 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 175.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.613 мкг | 55 мкг | 10.2% | 13.2% | 980 г |
| Стронций, Sr | 3.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.57 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.4% | 8975 г |
| Хром, Cr | 11.49 мкг | 50 мкг | 23% | 29.9% | 435 г |
| Цинк, Zn | 0.6541 мг | 12 мг | 5.5% | 7.1% | 1835 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.844 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.329 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.452 г | ~ | |||
| Валин | 0.328 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.298 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.478 г | ~ | |||
| Лизин | 0.621 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Треонин | 0.278 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.651 г | ~ | |||
| Аланин | 0.328 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.553 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.788 г | ~ | |||
| Пролин | 0.259 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.986 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.135 г | min 16.8 г | 6.8% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.078 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с курицей 2 раза составляет 77 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».