Мой здоровый рацион

Рецепт Petto di pollo con carote, zucchine e salsa di soia. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Petto di pollo con carote, zucchine e salsa di soia

Оливковое масло 12 г
Морковь 114 г
Цукини, молодые 347 г
Чеснок 1 г
Куриная грудка (филе) 340 г
Соевый соус 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Petto di pollo con carote, zucchine e salsa di soia".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.5 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1611 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 19.8% 484 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.8% 1647 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.3% 7300 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.3% 1818 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3.2% 3051 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 404.3 мкг 900 мкг 44.9% 43% 223 г
бета Каротин 2.307 мг 5 мг 46.1% 44.1% 217 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.4% 2195 г
Витамин В4, холин 49.58 мг 500 мг 9.9% 9.5% 1008 г
Витамин В5, пантотеновая 1.135 мг 5 мг 22.7% 21.7% 441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.58 мг 2 мг 29% 27.8% 345 г
Витамин В9, фолаты 19.189 мкг 400 мкг 4.8% 4.6% 2085 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 3.8% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 20.93 мг 90 мг 23.3% 22.3% 430 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.643 мг 15 мг 4.3% 4.1% 2333 г
Витамин Н, биотин 0.115 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.1% 3158 г
Витамин РР, НЭ 5.1304 мг 20 мг 25.7% 24.6% 390 г
Ниацин 6.444 мг ~
Бетаин 1.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 493.27 мг 2500 мг 19.7% 18.9% 507 г
Кальций, Ca 24.4 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4098 г
Кремний, Si 4.81 мг 30 мг 16% 15.3% 624 г
Магний, Mg 79.13 мг 400 мг 19.8% 18.9% 505 г
Натрий, Na 337.12 мг 1300 мг 25.9% 24.8% 386 г
Сера, S 149.86 мг 1000 мг 15% 14.4% 667 г
Фосфор, P 170.4 мг 800 мг 21.3% 20.4% 469 г
Хлор, Cl 156.97 мг 2300 мг 6.8% 6.5% 1465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.9 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 19.04 мкг ~
Железо, Fe 1.476 мг 18 мг 8.2% 7.8% 1220 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 2.8% 3394 г
Кобальт, Co 5.585 мкг 10 мкг 55.9% 53.5% 179 г
Литий, Li 1.159 мкг ~
Марганец, Mn 0.2093 мг 2 мг 10.5% 10% 956 г
Медь, Cu 120.5 мкг 1000 мкг 12.1% 11.6% 830 г
Молибден, Mo 10.38 мкг 70 мкг 14.8% 14.2% 674 г
Никель, Ni 1.182 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 13.312 мкг 55 мкг 24.2% 23.2% 413 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Фтор, F 85.13 мкг 4000 мкг 2.1% 2% 4699 г
Хром, Cr 14.98 мкг 50 мкг 30% 28.7% 334 г
Цинк, Zn 1.3474 мг 12 мг 11.2% 10.7% 891 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 1.138 г ~
Валин 0.84 г ~
Гистидин* 0.801 г ~
Изолейцин 0.725 г ~
Лейцин 1.259 г ~
Лизин 1.625 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.503 г ~
Треонин 0.693 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 0.685 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.133 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.85 г ~
Аспарагиновая кислота 1.363 г ~
Гидроксипролин 0.12 г ~
Глицин 0.606 г ~
Глутаминовая кислота 1.905 г ~
Пролин 0.655 г ~
Серин 0.667 г ~
Тирозин 0.572 г ~
Цистеин 0.271 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.024 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.534 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.783 г min 16.8 г 10.6% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.666 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.503 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Petto di pollo con carote, zucchine e salsa di soia составляет 104,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».