Мой здоровый рацион

Рецепт Большая печенька с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Большая печенька с маслом

Миндаль урбеч 0 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 7.5 г
Молочный Шоколад без Сахара [Победа] 20 г
Яйцо куриное 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Большая печенька с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 348.2 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 484 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 3.3% 864 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 7.8% 368 г
Углеводы 44.5 г 219 г 20.3% 5.8% 492 г
Вода 30.8 г 2273 г 1.4% 0.4% 7380 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.9 мкг 900 мкг 12.8% 3.7% 783 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2% 1463 г
Витамин В4, холин 67.63 мг 500 мг 13.5% 3.9% 739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 2% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.5% 5405 г
Витамин В9, фолаты 1.849 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 21633 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 1.3% 2190 г
Витамин D, кальциферол 0.687 мкг 10 мкг 6.9% 2% 1456 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 0.4% 6550 г
Витамин Н, биотин 5.336 мкг 50 мкг 10.7% 3.1% 937 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.9651 мг 20 мг 4.8% 1.4% 2072 г
Ниацин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.04 мг 2500 мг 1.5% 0.4% 6572 г
Кальций, Ca 15.38 мг 1000 мг 1.5% 0.4% 6502 г
Магний, Mg 3.17 мг 400 мг 0.8% 0.2% 12618 г
Натрий, Na 35.89 мг 1300 мг 2.8% 0.8% 3622 г
Сера, S 46.84 мг 1000 мг 4.7% 1.3% 2135 г
Фосфор, P 52.1 мг 800 мг 6.5% 1.9% 1536 г
Хлор, Cl 41.21 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5581 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.675 мг 18 мг 3.8% 1.1% 2667 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 1% 2841 г
Кобальт, Co 2.642 мкг 10 мкг 26.4% 7.6% 379 г
Марганец, Mn 0.0078 мг 2 мг 0.4% 0.1% 25641 г
Медь, Cu 22.1 мкг 1000 мкг 2.2% 0.6% 4525 г
Молибден, Mo 1.585 мкг 70 мкг 2.3% 0.7% 4416 г
Селен, Se 8.18 мкг 55 мкг 14.9% 4.3% 672 г
Фтор, F 14.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27155 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4717 г
Цинк, Zn 0.3003 мг 12 мг 2.5% 0.7% 3996 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.474 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.265 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.134 г ~
12:0 Лауриновая 0.171 г ~
14:0 Миристиновая 0.565 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.283 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.765 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.208 г min 16.8 г 19.1% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.305 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.689 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.51 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Большая печенька с маслом составляет 348,2 кКал.

  • Порция = 106 гр (369.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».