Мой здоровый рацион

Рецепт винегрет с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты винегрет с тунцом

Свекла (Варка со сливом) 260 г
Огурец, грунтовый 50 г
Яблоки 100 г
Лук репчатый 40 г
Тунец натуральный. Консервы 240 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "винегрет с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.5 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2230 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 15% 884 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.1% 2154 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.6% 4977 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.9% 1333 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.6% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 40909 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 5.3% 2500 г
Витамин В4, холин 0.44 мг 500 мг 0.1% 0.1% 113636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 2.1% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 3.2% 4167 г
Витамин В9, фолаты 6.023 мкг 400 мкг 1.5% 2% 6641 г
Витамин C, аскорбиновая 3.54 мг 90 мг 3.9% 5.2% 2542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.121 мг 15 мг 7.5% 9.9% 1338 г
Витамин Н, биотин 0.162 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 30864 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 5.174 мг 20 мг 25.9% 34.3% 387 г
Макроэлементы
Калий, K 252.62 мг 2500 мг 10.1% 13.4% 990 г
Кальций, Ca 26.91 мг 1000 мг 2.7% 3.6% 3716 г
Магний, Mg 19.11 мг 400 мг 4.8% 6.4% 2093 г
Натрий, Na 354.58 мг 1300 мг 27.3% 36.2% 367 г
Сера, S 86.14 мг 1000 мг 8.6% 11.4% 1161 г
Фосфор, P 102.8 мг 800 мг 12.9% 17.1% 778 г
Хлор, Cl 19.93 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 11540 г
Микроэлементы
Бор, B 153.9 мкг ~
Ванадий, V 27.19 мкг ~
Железо, Fe 1.312 мг 18 мг 7.3% 9.7% 1372 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 2.9% 4478 г
Кобальт, Co 1.272 мкг 10 мкг 12.7% 16.8% 786 г
Марганец, Mn 0.2848 мг 2 мг 14.2% 18.8% 702 г
Медь, Cu 81.87 мкг 1000 мкг 8.2% 10.9% 1221 г
Молибден, Mo 4.751 мкг 70 мкг 6.8% 9% 1473 г
Селен, Se 0.066 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Фтор, F 11.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33812 г
Хром, Cr 8.74 мкг 50 мкг 17.5% 23.2% 572 г
Цинк, Zn 0.2512 мг 12 мг 2.1% 2.8% 4777 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность винегрет с тунцом составляет 75,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».