| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 100 г |
| Вода | 300 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Картофель (Тушение) | 300 г |
| Укроп (Тушение) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1676 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 11% | 905 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.2% | 1217 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.9% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3924.9 мкг | 900 мкг | 436.1% | 433.9% | 23 г |
| Ретинол | 3.735 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.179 мг | 5 мг | 23.6% | 23.5% | 424 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.199 мг | 1.5 мг | 13.3% | 13.2% | 754 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.802 мг | 1.8 мг | 44.6% | 44.4% | 224 г |
| Витамин В4, холин | 76.3 мг | 500 мг | 15.3% | 15.2% | 655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.415 мг | 5 мг | 48.3% | 48.1% | 207 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.393 мг | 2 мг | 19.7% | 19.6% | 509 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.804 мкг | 400 мкг | 16.2% | 16.1% | 617 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6 мкг | 3 мкг | 200% | 199% | 50 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.23 мг | 90 мг | 15.8% | 15.7% | 632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.449 мг | 15 мг | 9.7% | 9.7% | 1035 г |
| Витамин Н, биотин | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12821 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.8% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5697 мг | 20 мг | 27.8% | 27.7% | 359 г |
| Ниацин | 4.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.4 мг | 2500 мг | 13% | 12.9% | 768 г |
| Кальций, Ca | 20.53 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.1% | 4871 г |
| Кремний, Si | 13.072 мг | 30 мг | 43.6% | 43.4% | 229 г |
| Магний, Mg | 21.89 мг | 400 мг | 5.5% | 5.5% | 1827 г |
| Натрий, Na | 37.83 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.9% | 3436 г |
| Сера, S | 91.08 мг | 1000 мг | 9.1% | 9.1% | 1098 г |
| Фосфор, P | 123 мг | 800 мг | 15.4% | 15.3% | 650 г |
| Хлор, Cl | 37.75 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.6% | 6093 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.958 мг | 18 мг | 38.7% | 38.5% | 259 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 8.894 мкг | 10 мкг | 88.9% | 88.5% | 112 г |
| Литий, Li | 18.686 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2374 мг | 2 мг | 11.9% | 11.8% | 842 г |
| Медь, Cu | 223.39 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 22.2% | 448 г |
| Молибден, Mo | 26.619 мкг | 70 мкг | 38% | 37.8% | 263 г |
| Никель, Ni | 2.751 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 151 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.552 мкг | 55 мкг | 28.3% | 28.2% | 354 г |
| Стронций, Sr | 4.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.57 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10647 г |
| Хром, Cr | 6.63 мкг | 50 мкг | 13.3% | 13.2% | 754 г |
| Цинк, Zn | 2.7432 мг | 12 мг | 22.9% | 22.8% | 437 г |
| Цирконий, Zr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.301 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.432 г | ~ | |||
| Валин | 0.524 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.788 г | ~ | |||
| Лизин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.696 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.372 г | ~ | |||
| Аланин | 0.595 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.802 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.445 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.419 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 36% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.669 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.515 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.282 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.203 г | min 16.8 г | 7.2% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.19 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.792 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.64 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Похлебка Печеночная составляет 100,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».