| Гречка Ядрица [Чистая Крупа] | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1135 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 4.8% | 1407 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.4% | 1514 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 7% | 965 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.2 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.2% | 2083 г |
| бета Каротин | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 3.5% | 1923 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.7% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 4.16 мг | 500 мг | 0.8% | 0.5% | 12019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 1.5% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 2.4% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.494 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6160 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.36 мг | 90 мг | 12.6% | 8.5% | 792 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.435 мг | 15 мг | 9.6% | 6.5% | 1045 г |
| Витамин Н, биотин | 0.682 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 7331 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.5% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3896 мг | 20 мг | 1.9% | 1.3% | 5133 г |
| Ниацин | 0.227 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.97 мг | 2500 мг | 6% | 4% | 1656 г |
| Кальций, Ca | 14.61 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6845 г |
| Кремний, Si | 3.571 мг | 30 мг | 11.9% | 8% | 840 г |
| Магний, Mg | 11.04 мг | 400 мг | 2.8% | 1.9% | 3623 г |
| Натрий, Na | 2.27 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 57269 г |
| Сера, S | 25 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Фосфор, P | 27.3 мг | 800 мг | 3.4% | 2.3% | 2930 г |
| Хлор, Cl | 26.62 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.552 мг | 18 мг | 3.1% | 2.1% | 3261 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 3.571 мкг | 10 мкг | 35.7% | 24.1% | 280 г |
| Литий, Li | 9.416 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1201 мг | 2 мг | 6% | 4% | 1665 г |
| Медь, Cu | 63.31 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.2% | 1580 г |
| Молибден, Mo | 2.273 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.2% | 3080 г |
| Никель, Ni | 5.195 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 204.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.292 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 18836 г |
| Фтор, F | 16.56 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24155 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.3409 мг | 12 мг | 2.8% | 1.9% | 3520 г |
| Цирконий, Zr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.479 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.195 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | min 16.8 г | 3.7% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.616 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.688 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.553 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка составляет 148,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».