| Капуста белокочанная | 250 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 106 г |
| Филе бедра куриное бескостное ВВ | 115 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1894 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 16.8% | 673 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.1% | 1867 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.1% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9% | 1250 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 3.5% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.5% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 20.92 мг | 500 мг | 4.2% | 4.7% | 2390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 5.5% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 9% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.381 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4% | 2781 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.8% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.14 мг | 90 мг | 41.3% | 46.5% | 242 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 1.3% | 8287 г |
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 38760 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.3 мкг | 120 мкг | 37.8% | 42.5% | 265 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6939 мг | 20 мг | 8.5% | 9.6% | 1181 г |
| Ниацин | 1.986 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.06 мг | 2500 мг | 9.9% | 11.1% | 1012 г |
| Кальций, Ca | 34.62 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.9% | 2889 г |
| Кремний, Si | 32.262 мг | 30 мг | 107.5% | 120.9% | 93 г |
| Магний, Mg | 27.15 мг | 400 мг | 6.8% | 7.6% | 1473 г |
| Натрий, Na | 10.28 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 12646 г |
| Сера, S | 81.86 мг | 1000 мг | 8.2% | 9.2% | 1222 г |
| Фосфор, P | 55.7 мг | 800 мг | 7% | 7.9% | 1436 г |
| Хлор, Cl | 28.12 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.3% | 8179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 396.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.722 мг | 18 мг | 4% | 4.5% | 2493 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 4.113 мкг | 10 мкг | 41.1% | 46.2% | 243 г |
| Марганец, Mn | 0.1356 мг | 2 мг | 6.8% | 7.6% | 1475 г |
| Медь, Cu | 72.88 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 8.2% | 1372 г |
| Молибден, Mo | 6.813 мкг | 70 мкг | 9.7% | 10.9% | 1027 г |
| Никель, Ni | 9.357 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.911 мкг | 55 мкг | 8.9% | 10% | 1120 г |
| Фтор, F | 20.55 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19465 г |
| Хром, Cr | 5.22 мкг | 50 мкг | 10.4% | 11.7% | 958 г |
| Цинк, Zn | 0.621 мг | 12 мг | 5.2% | 5.8% | 1932 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.533 г | ~ | |||
| Валин | 0.366 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.352 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.545 г | ~ | |||
| Лизин | 0.711 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Треонин | 0.313 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.57 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.61 г | ~ | |||
| Аланин | 0.379 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.602 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.266 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.909 г | ~ | |||
| Пролин | 0.294 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.19 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат курица с капустой (без майонеза) составляет 88,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».