| Креветка сырая | 90 г |
| Кальмар | 90 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 20 г |
| Кляр для кальмаров и креветок ПФ | 160 г |
| Соус Айоли ПФ | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.9 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 641 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 7.6% | 503 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 6% | 629 г |
| Углеводы | 30.7 г | 219 г | 14% | 5.3% | 713 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Вода | 43.5 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5225 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.6 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.2% | 3261 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.7% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 47.22 мг | 500 мг | 9.4% | 3.6% | 1059 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 2.5% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.591 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6069 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.55 мкг | 3 мкг | 18.3% | 7% | 545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.186 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.7% | 5376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.688 мг | 15 мг | 24.6% | 9.4% | 407 г |
| Витамин Н, биотин | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 1.1% | 3356 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8037 мг | 20 мг | 14% | 5.3% | 713 г |
| Ниацин | 0.901 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.27 мг | 2500 мг | 8.6% | 3.3% | 1167 г |
| Кальций, Ca | 63.69 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.4% | 1570 г |
| Кремний, Si | 0.342 мг | 30 мг | 1.1% | 0.4% | 8772 г |
| Магний, Mg | 44.2 мг | 400 мг | 11.1% | 4.2% | 905 г |
| Натрий, Na | 134.35 мг | 1300 мг | 10.3% | 3.9% | 968 г |
| Сера, S | 134.58 мг | 1000 мг | 13.5% | 5.1% | 743 г |
| Фосфор, P | 194.9 мг | 800 мг | 24.4% | 9.3% | 410 г |
| Хлор, Cl | 5.87 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 39182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.01 мг | 18 мг | 5.6% | 2.1% | 1782 г |
| Йод, I | 94.23 мкг | 150 мкг | 62.8% | 23.9% | 159 г |
| Кобальт, Co | 30.381 мкг | 10 мкг | 303.8% | 115.6% | 33 г |
| Литий, Li | 0.078 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 2.7% | 1418 г |
| Медь, Cu | 616.7 мкг | 1000 мкг | 61.7% | 23.5% | 162 г |
| Молибден, Mo | 8.236 мкг | 70 мкг | 11.8% | 4.5% | 850 г |
| Никель, Ni | 4.005 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.147 мкг | 55 мкг | 33% | 12.6% | 303 г |
| Фтор, F | 15.52 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25773 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 1.2127 мг | 12 мг | 10.1% | 3.8% | 990 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.431 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.54 г | ~ | |||
| Валин | 0.297 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.685 г | ~ | |||
| Лизин | 0.635 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Треонин | 0.212 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.409 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.677 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.456 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 31.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.707 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.827 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.385 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.219 г | min 16.8 г | 13.2% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.752 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.133 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.627 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.3% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.798 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.074 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.178 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Креветки и кальмары темпура составляет 262,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».