Мой здоровый рацион

Рецепт Кляр для кальмаров и креветок ПФ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кляр для кальмаров и креветок ПФ

Яичный желток куриный 35 г
Кукурузный крахмал 400 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 200 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кляр для кальмаров и креветок ПФ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.2 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 797 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 2.2% 2171 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 2.5% 1931 г
Углеводы 42.9 г 219 г 19.6% 9.3% 510 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 1% 4583 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41 мкг 900 мкг 4.6% 2.2% 2195 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.2% 2195 г
Витамин В4, холин 38.98 мг 500 мг 7.8% 3.7% 1283 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 2.5% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2.23 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17937 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 4.2% 1128 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 1.6% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин Н, биотин 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 2.3% 2041 г
Витамин РР, НЭ 0.227 мг 20 мг 1.1% 0.5% 8811 г
Ниацин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.39 мг 2500 мг 1.9% 0.9% 5166 г
Кальций, Ca 40.58 мг 1000 мг 4.1% 1.9% 2464 г
Магний, Mg 4.16 мг 400 мг 1% 0.5% 9615 г
Натрий, Na 26.21 мг 1300 мг 2% 0.9% 4960 г
Сера, S 31.49 мг 1000 мг 3.1% 1.5% 3176 г
Фосфор, P 67.5 мг 800 мг 8.4% 4% 1185 г
Хлор, Cl 6.74 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 34125 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 1.4% 3409 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10417 г
Кобальт, Co 1.006 мкг 10 мкг 10.1% 4.8% 994 г
Марганец, Mn 0.0322 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6211 г
Медь, Cu 35.48 мкг 1000 мкг 3.5% 1.7% 2818 г
Молибден, Mo 0.925 мкг 70 мкг 1.3% 0.6% 7568 г
Селен, Se 6.275 мкг 55 мкг 11.4% 5.4% 876 г
Фтор, F 25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16000 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Цинк, Zn 0.2961 мг 12 мг 2.5% 1.2% 4053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.048 г min 16.8 г 6.2% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.248 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.22 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.028 г ~

Энергетическая ценность Кляр для кальмаров и креветок ПФ составляет 211,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».