Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак на выбор скрэмбл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак на выбор скрэмбл

Микс салат база ФИШ ПФ 15 г
Огурец грунтовый 20 г
Помидор (томат), грунтовый 20 г
Соус лимонно-сладкий ПФ 10 г
Скрэмбл пф 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак на выбор скрэмбл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 894 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.4% 1206 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 16.1% 329 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 1.7% 3109 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.8 мкг 900 мкг 19.6% 10.4% 509 г
Ретинол 0.128 мг ~
альфа Каротин 0.635 мкг ~
бета Каротин 0.446 мг 5 мг 8.9% 4.7% 1121 г
бета Криптоксантин 3.353 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 163.241 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 6.5% 811 г
Витамин В4, холин 115.76 мг 500 мг 23.2% 12.3% 432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.67 мг 5 мг 13.4% 7.1% 746 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 13.312 мкг 400 мкг 3.3% 1.8% 3005 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 4.3% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 5.51 мг 90 мг 6.1% 3.2% 1633 г
Витамин D, кальциферол 1.022 мкг 10 мкг 10.2% 5.4% 978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.206 мг 15 мг 21.4% 11.4% 468 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 9.389 мкг 50 мкг 18.8% 10% 533 г
Витамин К, филлохинон 15.9 мкг 120 мкг 13.3% 7.1% 755 г
Витамин РР, НЭ 1.8075 мг 20 мг 9% 4.8% 1107 г
Ниацин 0.169 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.62 мг 2500 мг 5.8% 3.1% 1717 г
Кальций, Ca 40.94 мг 1000 мг 4.1% 2.2% 2443 г
Кремний, Si 6.556 мг 30 мг 21.9% 11.6% 458 г
Магний, Mg 11.69 мг 400 мг 2.9% 1.5% 3422 г
Натрий, Na 65.52 мг 1300 мг 5% 2.7% 1984 г
Сера, S 89.79 мг 1000 мг 9% 4.8% 1114 г
Фосфор, P 101.8 мг 800 мг 12.7% 6.7% 786 г
Хлор, Cl 84 мг 2300 мг 3.7% 2% 2738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.395 мг 18 мг 7.8% 4.1% 1290 г
Йод, I 9.95 мкг 150 мкг 6.6% 3.5% 1508 г
Кобальт, Co 5.272 мкг 10 мкг 52.7% 28% 190 г
Литий, Li 3.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.8% 2985 г
Медь, Cu 67.91 мкг 1000 мкг 6.8% 3.6% 1473 г
Молибден, Mo 3.834 мкг 70 мкг 5.5% 2.9% 1826 г
Никель, Ni 1.446 мкг ~
Олово, Sn 0.83 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 13.844 мкг 55 мкг 25.2% 13.4% 397 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Фтор, F 29.74 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13450 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 3.3% 1608 г
Цинк, Zn 0.5892 мг 12 мг 4.9% 2.6% 2037 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.361 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.411 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.323 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.513 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.575 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.87 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.422 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 50.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 259.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.082 мг ~
Стигмастерол 0.049 мг ~
бета Ситостерол 13.758 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.104 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.235 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.279 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.894 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.086 г min 16.8 г 36.2% 19.2%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.294 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.468 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.602 г от 11.2 до 20.6 г 41.1% 21.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Завтрак на выбор скрэмбл составляет 188,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».