Мой здоровый рацион

Рецепт Кальмар для завтрака. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кальмар для завтрака

Кальмар 60 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмар для завтрака".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 374.8 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 449 г
Белки 27 г 76 г 35.5% 9.5% 281 г
Жиры 28.3 г 56 г 50.5% 13.5% 198 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.4% 7300 г
Вода 39.6 г 2273 г 1.7% 0.5% 5740 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 0.5% 6000 г
Ретинол 0.015 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.27 мг 1.5 мг 18% 4.8% 556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 2% 1333 г
Витамин В4, холин 97.55 мг 500 мг 19.5% 5.2% 513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.75 мг 5 мг 15% 4% 667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 3.6% 741 г
Витамин В9, фолаты 16.5 мкг 400 мкг 4.1% 1.1% 2424 г
Витамин В12, кобаламин 1.95 мкг 3 мкг 65% 17.3% 154 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 0.7% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 14.3 мг 15 мг 95.3% 25.4% 105 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 11.4 мг 20 мг 57% 15.2% 175 г
Ниацин 3.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 420 мг 2500 мг 16.8% 4.5% 595 г
Кальций, Ca 60 мг 1000 мг 6% 1.6% 1667 г
Магний, Mg 135 мг 400 мг 33.8% 9% 296 г
Натрий, Na 165 мг 1300 мг 12.7% 3.4% 788 г
Сера, S 233.7 мг 1000 мг 23.4% 6.2% 428 г
Фосфор, P 375.5 мг 800 мг 46.9% 12.5% 213 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.65 мг 18 мг 9.2% 2.5% 1091 г
Йод, I 450 мкг 150 мкг 300% 80% 33 г
Кобальт, Co 142.5 мкг 10 мкг 1425% 380.2% 7 г
Марганец, Mn 0.255 мг 2 мг 12.8% 3.4% 784 г
Медь, Cu 2250 мкг 1000 мкг 225% 60% 44 г
Молибден, Mo 30 мкг 70 мкг 42.9% 11.4% 233 г
Никель, Ni 16.5 мкг ~
Селен, Se 67.2 мкг 55 мкг 122.2% 32.6% 82 г
Цинк, Zn 2.7 мг 12 мг 22.5% 6% 444 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.34 г ~
Валин 1.17 г ~
Гистидин* 0.48 г ~
Изолейцин 0.585 г ~
Лейцин 2.88 г ~
Лизин 2.85 г ~
Метионин 0.735 г ~
Метионин + Цистеин 1.185 г ~
Треонин 0.825 г ~
Триптофан 0.45 г ~
Фенилаланин 0.48 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.975 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.77 г ~
Аспарагиновая кислота 3 г ~
Глицин 0.54 г ~
Глутаминовая кислота 4.62 г ~
Пролин 1.8 г ~
Серин 1.305 г ~
Тирозин 0.495 г ~
Цистеин 0.45 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 26.7%
Омега-6 жирные кислоты 15 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 50 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.105 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.705 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 1.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.075 г ~
22:0 Бегеновая 0.175 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.235 г min 16.8 г 37.1% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.225 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.18 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 17.428 г от 11.2 до 20.6 г 100% 26.7%
18:2 Линолевая (ud) 14.974 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.315 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.81 г ~

Энергетическая ценность Кальмар для завтрака составляет 374,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».