Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок с куриной грудкой в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок с куриной грудкой в духовке

Кабачок (Запекание) 193 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 250 г
Перец красный молотый острый 0.3 г
Чеснок, порошок 0.3 г
Приправа для птицы 2 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 22 г
Подсолнечное масло 11 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 95 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с куриной грудкой в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.3 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1388 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 15% 551 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 9% 918 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.7% 3023 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 4.3% 1907 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 2.3% 3597 г
бета Криптоксантин 4.177 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.394 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.3% 2500 г
Витамин В4, холин 48.23 мг 500 мг 9.6% 7.9% 1037 г
Витамин В5, пантотеновая 0.802 мг 5 мг 16% 13.2% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.418 мг 2 мг 20.9% 17.2% 478 г
Витамин В9, фолаты 7.756 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5157 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 5.9% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 4.32 мг 90 мг 4.8% 4% 2083 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.444 мг 15 мг 9.6% 7.9% 1039 г
Витамин Н, биотин 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 4.8% 1739 г
Витамин РР, НЭ 4.5626 мг 20 мг 22.8% 18.8% 438 г
Ниацин 5.759 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.36 мг 2500 мг 11.8% 9.7% 849 г
Кальций, Ca 69.06 мг 1000 мг 6.9% 5.7% 1448 г
Кремний, Si 12.016 мг 30 мг 40.1% 33.1% 250 г
Магний, Mg 51.39 мг 400 мг 12.8% 10.6% 778 г
Натрий, Na 80.41 мг 1300 мг 6.2% 5.1% 1617 г
Сера, S 130.89 мг 1000 мг 13.1% 10.8% 764 г
Фосфор, P 126.2 мг 800 мг 15.8% 13% 634 г
Хлор, Cl 122.08 мг 2300 мг 5.3% 4.4% 1884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.5 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 2.35 мкг ~
Железо, Fe 1.179 мг 18 мг 6.6% 5.4% 1527 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7282 г
Кобальт, Co 6.11 мкг 10 мкг 61.1% 50.4% 164 г
Литий, Li 5.151 мкг ~
Марганец, Mn 0.1141 мг 2 мг 5.7% 4.7% 1753 г
Медь, Cu 87.53 мкг 1000 мкг 8.8% 7.3% 1142 г
Молибден, Mo 7.977 мкг 70 мкг 11.4% 9.4% 878 г
Никель, Ni 2.71 мкг ~
Олово, Sn 0.58 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 9.835 мкг 55 мкг 17.9% 14.8% 559 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Фтор, F 71.63 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5584 г
Хром, Cr 13.94 мкг 50 мкг 27.9% 23% 359 г
Цинк, Zn 1.0392 мг 12 мг 8.7% 7.2% 1155 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.484 г ~
Аргинин* 1.031 г ~
Валин 0.802 г ~
Гистидин* 0.802 г ~
Изолейцин 0.669 г ~
Лейцин 1.186 г ~
Лизин 1.522 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.515 г ~
Треонин 0.656 г ~
Триптофан 0.244 г ~
Фенилаланин 0.645 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.21 г ~
Заменимые аминокислоты 0.804 г ~
Аланин 0.741 г ~
Аспарагиновая кислота 1.132 г ~
Гидроксипролин 0.114 г ~
Глицин 0.522 г ~
Глутаминовая кислота 1.8 г ~
Пролин 0.681 г ~
Серин 0.617 г ~
Тирозин 0.566 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 28%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.477 мг ~
бета Ситостерол 4.783 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.148 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.723 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.34 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.646 г min 16.8 г 9.8% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.271 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.761 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.581 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с куриной грудкой в духовке составляет 121,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».