| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1468 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.4% | 3619 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.4% | 2545 г |
| Углеводы | 22.2 г | 219 г | 10.1% | 8.8% | 986 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.8% | 1111 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 2.4% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 423.1 мкг | 900 мкг | 47% | 41% | 213 г |
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.54 мг | 5 мг | 50.8% | 44.3% | 197 г |
| бета Криптоксантин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.694 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 10% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 32.03 мг | 500 мг | 6.4% | 5.6% | 1561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 8.5% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.828 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6863 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 7% | 1245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.63 мг | 90 мг | 6.3% | 5.5% | 1599 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.022 мг | 15 мг | 20.1% | 17.5% | 496 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.857 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.2% | 2693 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.1% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2842 мг | 20 мг | 6.4% | 5.6% | 1557 г |
| Ниацин | 0.92 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.64 мг | 2500 мг | 5.9% | 5.1% | 1682 г |
| Кальций, Ca | 24.35 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4107 г |
| Кремний, Si | 21.852 мг | 30 мг | 72.8% | 63.5% | 137 г |
| Магний, Mg | 24.8 мг | 400 мг | 6.2% | 5.4% | 1613 г |
| Натрий, Na | 136.15 мг | 1300 мг | 10.5% | 9.2% | 955 г |
| Сера, S | 74.36 мг | 1000 мг | 7.4% | 6.5% | 1345 г |
| Фосфор, P | 81.8 мг | 800 мг | 10.2% | 8.9% | 978 г |
| Хлор, Cl | 218.09 мг | 2300 мг | 9.5% | 8.3% | 1055 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.957 мг | 18 мг | 5.3% | 4.6% | 1881 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 3.674 мкг | 10 мкг | 36.7% | 32% | 272 г |
| Литий, Li | 3.506 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3228 мг | 2 мг | 16.1% | 14% | 620 г |
| Медь, Cu | 105.44 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 9.2% | 948 г |
| Молибден, Mo | 9.555 мкг | 70 мкг | 13.7% | 11.9% | 733 г |
| Никель, Ni | 5.265 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.806 мкг | 55 мкг | 5.1% | 4.4% | 1960 г |
| Стронций, Sr | 2.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.72 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.8% | 4721 г |
| Хром, Cr | 5.25 мкг | 50 мкг | 10.5% | 9.2% | 952 г |
| Цинк, Zn | 0.9942 мг | 12 мг | 8.3% | 7.2% | 1207 г |
| Цирконий, Zr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 68.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.411 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.259 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.526 г | min 16.8 г | 9.1% | 7.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.519 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 36% | 31.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.713 г | ~ |
Энергетическая ценность Постный плов составляет 114,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».