| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 115 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 51 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 51 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 447.9 ккал | 1684 ккал | 26.6% | 5.9% | 376 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 2.5% | 905 г |
| Жиры | 19.9 г | 56 г | 35.5% | 7.9% | 281 г |
| Углеводы | 59.2 г | 219 г | 27% | 6% | 370 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2% | 1111 г |
| Вода | 16.3 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 13945 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.6 мкг | 900 мкг | 17.6% | 3.9% | 567 г |
| Ретинол | 0.151 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.4% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 1.3% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 1.8% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 84.79 мг | 500 мг | 17% | 3.8% | 590 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 2% | 1124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 1.1% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.663 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.5% | 4617 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 1.2% | 1935 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.771 мкг | 10 мкг | 7.7% | 1.7% | 1297 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.136 мг | 15 мг | 7.6% | 1.7% | 1320 г |
| Витамин Н, биотин | 5.499 мкг | 50 мкг | 11% | 2.5% | 909 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2245 мг | 20 мг | 11.1% | 2.5% | 899 г |
| Ниацин | 0.694 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.85 мг | 2500 мг | 13.2% | 2.9% | 756 г |
| Кальций, Ca | 126.67 мг | 1000 мг | 12.7% | 2.8% | 789 г |
| Кремний, Si | 2.007 мг | 30 мг | 6.7% | 1.5% | 1495 г |
| Магний, Mg | 11.59 мг | 400 мг | 2.9% | 0.6% | 3451 г |
| Натрий, Na | 38.32 мг | 1300 мг | 2.9% | 0.6% | 3392 г |
| Сера, S | 76.18 мг | 1000 мг | 7.6% | 1.7% | 1313 г |
| Фосфор, P | 251.2 мг | 800 мг | 31.4% | 7% | 318 г |
| Хлор, Cl | 46.2 мг | 2300 мг | 2% | 0.4% | 4978 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 526.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.488 мг | 18 мг | 8.3% | 1.9% | 1210 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.6% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 3.129 мкг | 10 мкг | 31.3% | 7% | 320 г |
| Марганец, Mn | 0.3032 мг | 2 мг | 15.2% | 3.4% | 660 г |
| Медь, Cu | 72.24 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 1.6% | 1384 г |
| Молибден, Mo | 7.664 мкг | 70 мкг | 10.9% | 2.4% | 913 г |
| Никель, Ni | 1.104 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.486 мкг | 55 мкг | 17.2% | 3.8% | 580 г |
| Титан, Ti | 5.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.44 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 16367 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 0.9% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.6667 мг | 12 мг | 5.6% | 1.3% | 1800 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лизин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.443 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.624 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.285 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.153 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.35 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.399 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.85 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.595 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.785 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.174 г | min 16.8 г | 36.8% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.628 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.123 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.781 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.468 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли венские составляет 447,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».