Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с юзюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с юзюмом

Творог 2% жирности (Запекание) 400 г
Яйцо куриное 100 г
Манная крупа 80 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 20 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с юзюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.1 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1008 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 14.2% 422 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 3.9% 1514 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 4.1% 1460 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.6% 3885 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58 мкг 900 мкг 6.4% 3.8% 1552 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 0.053 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 8.7% 684 г
Витамин В4, холин 75.25 мг 500 мг 15.1% 9% 664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 5.7% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 5.4% 1111 г
Витамин В9, фолаты 28.114 мкг 400 мкг 7% 4.2% 1423 г
Витамин В12, кобаламин 1.022 мкг 3 мкг 34.1% 20.4% 294 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 2.4% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4412 г
Витамин Н, биотин 8.858 мкг 50 мкг 17.7% 10.6% 564 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.6689 мг 20 мг 18.3% 11% 545 г
Ниацин 0.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.78 мг 2500 мг 5.4% 3.2% 1869 г
Кальций, Ca 100.2 мг 1000 мг 10% 6% 998 г
Кремний, Si 1.281 мг 30 мг 4.3% 2.6% 2342 г
Магний, Mg 21.98 мг 400 мг 5.5% 3.3% 1820 г
Натрий, Na 54.41 мг 1300 мг 4.2% 2.5% 2389 г
Сера, S 185.05 мг 1000 мг 18.5% 11.1% 540 г
Фосфор, P 178.6 мг 800 мг 22.3% 13.3% 448 г
Хлор, Cl 110.5 мг 2300 мг 4.8% 2.9% 2081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.9 мкг ~
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 15.55 мкг ~
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 3% 1985 г
Йод, I 8.39 мкг 150 мкг 5.6% 3.4% 1788 г
Кобальт, Co 7.032 мкг 10 мкг 70.3% 42.1% 142 г
Литий, Li 0.238 мкг ~
Марганец, Mn 0.0841 мг 2 мг 4.2% 2.5% 2378 г
Медь, Cu 79.58 мкг 1000 мкг 8% 4.8% 1257 г
Молибден, Mo 8.326 мкг 70 мкг 11.9% 7.1% 841 г
Никель, Ni 1.694 мкг ~
Олово, Sn 9.15 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 25.363 мкг 55 мкг 46.1% 27.6% 217 г
Стронций, Sr 37.1 мкг ~
Титан, Ti 1.27 мкг ~
Фтор, F 42.37 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9441 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 2.9% 2058 г
Цинк, Zn 0.5786 мг 12 мг 4.8% 2.9% 2074 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.847 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.316 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.825 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.395 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.311 г min 16.8 г 7.8% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.751 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.306 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с юзюмом составляет 167,1 кКал.

  • Порция = 70 гр (117 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов