| Индейка 1 кат. (Тушение) | 924 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.6 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 646 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 9.1% | 425 г |
| Жиры | 19.8 г | 56 г | 35.4% | 13.6% | 283 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3776 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.1 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.3% | 12676 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 4.3% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 126.61 мг | 500 мг | 25.3% | 9.7% | 395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 4.6% | 835 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 5.6% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.448 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.7% | 5371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.35 мг | 15 мг | 2.3% | 0.9% | 4286 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.267 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 18727 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.9333 мг | 20 мг | 59.7% | 22.9% | 168 г |
| Ниацин | 6.967 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.29 мг | 2500 мг | 9.8% | 3.8% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 25.78 мг | 1000 мг | 2.6% | 1% | 3879 г |
| Кремний, Si | 1.408 мг | 30 мг | 4.7% | 1.8% | 2131 г |
| Магний, Mg | 21.8 мг | 400 мг | 5.5% | 2.1% | 1835 г |
| Натрий, Na | 281.19 мг | 1300 мг | 21.6% | 8.3% | 462 г |
| Сера, S | 242.94 мг | 1000 мг | 24.3% | 9.3% | 412 г |
| Фосфор, P | 191.9 мг | 800 мг | 24% | 9.2% | 417 г |
| Хлор, Cl | 396.6 мг | 2300 мг | 17.2% | 6.6% | 580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.804 мг | 18 мг | 10% | 3.8% | 998 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 15.185 мкг | 10 мкг | 151.9% | 58.3% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.1782 мг | 2 мг | 8.9% | 3.4% | 1122 г |
| Медь, Cu | 116.23 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 4.5% | 860 г |
| Молибден, Mo | 26.28 мкг | 70 мкг | 37.5% | 14.4% | 266 г |
| Никель, Ni | 0.845 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.156 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 35256 г |
| Фтор, F | 8.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45767 г |
| Хром, Cr | 10.31 мкг | 50 мкг | 20.6% | 7.9% | 485 г |
| Цинк, Zn | 2.5479 мг | 12 мг | 21.2% | 8.1% | 471 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.907 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.525 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.94 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.552 г | ~ | |||
| Лизин | 1.601 г | ~ | |||
| Метионин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.604 г | ~ | |||
| Треонин | 0.862 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.786 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.39 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 1.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.968 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 1.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.812 г | ~ | |||
| Серин | 0.723 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.608 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 28.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 188.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.951 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.301 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.583 г | min 16.8 г | 45.1% | 17.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.715 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.186 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.202 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.651 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.6% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.742 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедро индейки тушеное составляет 260,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».