Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Вода 204 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Семена льна 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.2 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2583 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.6% 3304 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.9% 2240 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 5.4% 2844 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14.6% 1053 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 5.8% 2662 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 26.68 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 12.6% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.7% 9474 г
Витамин В4, холин 8.19 мг 500 мг 1.6% 2.5% 6105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 5.5% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 3.8% 4082 г
Витамин В9, фолаты 6.393 мкг 400 мкг 1.6% 2.5% 6257 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 2.1% 7177 г
гамма Токоферол 0.818 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 2.459 мкг 50 мкг 4.9% 7.5% 2033 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.6918 мг 20 мг 3.5% 5.4% 2891 г
Ниацин 0.123 мг ~
Бетаин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.9 мг 2500 мг 3% 4.6% 3383 г
Кальций, Ca 21.06 мг 1000 мг 2.1% 3.2% 4748 г
Магний, Mg 32.79 мг 400 мг 8.2% 12.6% 1220 г
Натрий, Na 52.04 мг 1300 мг 4% 6.1% 2498 г
Сера, S 19.37 мг 1000 мг 1.9% 2.9% 5163 г
Фосфор, P 66.7 мг 800 мг 8.3% 12.7% 1199 г
Хлор, Cl 83.54 мг 2300 мг 3.6% 5.5% 2753 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 5.8% 2639 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 20270 г
Кобальт, Co 0.633 мкг 10 мкг 6.3% 9.7% 1580 г
Марганец, Mn 0.5731 мг 2 мг 28.7% 44% 349 г
Медь, Cu 106.16 мкг 1000 мкг 10.6% 16.3% 942 г
Молибден, Mo 1.473 мкг 70 мкг 2.1% 3.2% 4752 г
Селен, Se 4.594 мкг 55 мкг 8.4% 12.9% 1197 г
Фтор, F 89.14 мкг 4000 мкг 2.2% 3.4% 4487 г
Цинк, Zn 0.5598 мг 12 мг 4.7% 7.2% 2144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.389 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.434 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 153.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 16.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.844 мг ~
Стигмастерол 0.451 мг ~
бета Ситостерол 3.689 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.573 г min 16.8 г 3.4% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.565 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.464 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.522 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.941 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 65,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».