Мой здоровый рацион

Рецепт Белковые панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковые панкейки

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Изолят соевого белка 43 г
Творог 1% 234 г
Bio-skyr дыня канталупа 216 г
Сухое обезжиренное молоко 15 г
Овсяные хлопья Экстра 1 20 г
Яичный белок куриный (Запекание) 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковые панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.1 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1202 г
Белки 23.9 г 76 г 31.4% 22.4% 318 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.4% 2947 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.3% 3129 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2.1% 3408 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.3 мкг 900 мкг 2.8% 2% 3557 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 5.8% 1233 г
Витамин В4, холин 32.71 мг 500 мг 6.5% 4.6% 1529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 3.7% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2.276 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17575 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 4.5% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 1.6% 4587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин Н, биотин 2.547 мкг 50 мкг 5.1% 3.6% 1963 г
Витамин РР, НЭ 0.5629 мг 20 мг 2.8% 2% 3553 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.51 мг 2500 мг 3.2% 2.3% 3105 г
Кальций, Ca 46.31 мг 1000 мг 4.6% 3.3% 2159 г
Магний, Mg 5.68 мг 400 мг 1.4% 1% 7042 г
Натрий, Na 45.12 мг 1300 мг 3.5% 2.5% 2881 г
Сера, S 41.85 мг 1000 мг 4.2% 3% 2389 г
Фосфор, P 54.3 мг 800 мг 6.8% 4.9% 1473 г
Хлор, Cl 28.61 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8039 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.289 мг 18 мг 1.6% 1.1% 6228 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Кобальт, Co 1.144 мкг 10 мкг 11.4% 8.1% 874 г
Марганец, Mn 0.0042 мг 2 мг 0.2% 0.1% 47619 г
Медь, Cu 13.83 мкг 1000 мкг 1.4% 1% 7231 г
Молибден, Mo 0.92 мкг 70 мкг 1.3% 0.9% 7609 г
Селен, Se 5.278 мкг 55 мкг 9.6% 6.9% 1042 г
Фтор, F 5.91 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67682 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7813 г
Цинк, Zn 0.2775 мг 12 мг 2.3% 1.6% 4324 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.531 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.498 г min 16.8 г 3% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.445 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Белковые панкейки составляет 140,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».