Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с киноа

Яйцо куриное 180 г
Киноа, неприготовленная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.1 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 900 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 9.1% 589 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 10.2% 523 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.1% 2489 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.5% 3476 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223 мкг 900 мкг 24.8% 13.3% 404 г
Ретинол 0.214 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9434 г
бета Криптоксантин 0.143 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 4% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.423 мг 1.8 мг 23.5% 12.6% 426 г
Витамин В4, холин 225.17 мг 500 мг 45% 24.1% 222 г
Витамин В5, пантотеновая 1.225 мг 5 мг 24.5% 13.1% 408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 5.1% 1053 г
Витамин В9, фолаты 32.286 мкг 400 мкг 8.1% 4.3% 1239 г
Витамин В12, кобаламин 0.446 мкг 3 мкг 14.9% 8% 673 г
Витамин D, кальциферол 1.886 мкг 10 мкг 18.9% 10.1% 530 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.863 мг 15 мг 5.8% 3.1% 1738 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.65 мг ~
дельта Токоферол 0.05 мг ~
Витамин Н, биотин 17.314 мкг 50 мкг 34.6% 18.5% 289 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.3029 мг 20 мг 16.5% 8.8% 606 г
Ниацин 0.163 мг ~
Бетаин 90.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.43 мг 2500 мг 8% 4.3% 1247 г
Кальций, Ca 53.86 мг 1000 мг 5.4% 2.9% 1857 г
Магний, Mg 38.43 мг 400 мг 9.6% 5.1% 1041 г
Натрий, Na 115.57 мг 1300 мг 8.9% 4.8% 1125 г
Сера, S 171.03 мг 1000 мг 17.1% 9.1% 585 г
Фосфор, P 229.9 мг 800 мг 28.7% 15.3% 348 г
Хлор, Cl 133.71 мг 2300 мг 5.8% 3.1% 1720 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.796 мг 18 мг 15.5% 8.3% 644 г
Йод, I 17.14 мкг 150 мкг 11.4% 6.1% 875 г
Кобальт, Co 8.571 мкг 10 мкг 85.7% 45.8% 117 г
Марганец, Mn 0.3153 мг 2 мг 15.8% 8.4% 634 г
Медь, Cu 155.43 мкг 1000 мкг 15.5% 8.3% 643 г
Молибден, Mo 5.143 мкг 70 мкг 7.3% 3.9% 1361 г
Селен, Se 27.529 мкг 55 мкг 50.1% 26.8% 200 г
Фтор, F 47.14 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8485 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 3.7% 1458 г
Цинк, Zn 1.3943 мг 12 мг 11.6% 6.2% 861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.46 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.833 г ~
Валин 0.745 г ~
Гистидин* 0.35 г ~
Изолейцин 0.586 г ~
Лейцин 1.046 г ~
Лизин 0.881 г ~
Метионин 0.404 г ~
Метионин + Цистеин 0.617 г ~
Треонин 0.583 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.642 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.969 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.693 г ~
Аспарагиновая кислота 1.216 г ~
Глицин 0.459 г ~
Глутаминовая кислота 1.784 г ~
Пролин 0.453 г ~
Серин 0.878 г ~
Тирозин 0.45 г ~
Цистеин 0.278 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 488.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.843 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.76 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.49 г min 16.8 г 26.7% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.334 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.709 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.012 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.55 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.368 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.089 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.087 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Яичница с киноа составляет 187,1 кКал.

  • Порция = 210 гр (392.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».