Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба запеченная 27/05/21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба запеченная 27/05/21

Минтай (Запекание) 486 г
Лук репчатый (Запекание) 223 г
Морковь (Запекание) 187 г
Йогурт Греческий 4% [ВкусВилл] 120 г
Масло Топленое "Гхи" [Избенка] 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба запеченная 27/05/21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.1 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1869 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 15.9% 697 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.3% 1750 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.2% 5093 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.8% 1429 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 4.2% 2604 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 456.3 мкг 900 мкг 50.7% 56.3% 197 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 2.706 мг 5 мг 54.1% 60% 185 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4.8% 2338 г
Витамин В4, холин 39.33 мг 500 мг 7.9% 8.8% 1271 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 4.6% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 6.1% 1835 г
Витамин В9, фолаты 5.763 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 6941 г
Витамин В12, кобаламин 0.925 мкг 3 мкг 30.8% 34.2% 324 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 4.3% 2564 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 1.2% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 2.3% 4854 г
Витамин Н, биотин 0.396 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12626 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.8033 мг 20 мг 14% 15.5% 713 г
Ниацин 0.948 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.63 мг 2500 мг 13% 14.4% 768 г
Кальций, Ca 38.49 мг 1000 мг 3.8% 4.2% 2598 г
Кремний, Si 7.051 мг 30 мг 23.5% 26.1% 425 г
Магний, Mg 44.17 мг 400 мг 11% 12.2% 906 г
Натрий, Na 26.29 мг 1300 мг 2% 2.2% 4945 г
Сера, S 116.26 мг 1000 мг 11.6% 12.9% 860 г
Фосфор, P 172.4 мг 800 мг 21.6% 24% 464 г
Хлор, Cl 105.62 мг 2300 мг 4.6% 5.1% 2178 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186 мкг ~
Бор, B 101.7 мкг ~
Ванадий, V 22.32 мкг ~
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 5.2% 2151 г
Йод, I 42.4 мкг 150 мкг 28.3% 31.4% 354 г
Кобальт, Co 10.294 мкг 10 мкг 102.9% 114.2% 97 г
Литий, Li 1.353 мкг ~
Марганец, Mn 0.1719 мг 2 мг 8.6% 9.5% 1163 г
Медь, Cu 117.76 мкг 1000 мкг 11.8% 13.1% 849 г
Молибден, Mo 6.754 мкг 70 мкг 9.6% 10.7% 1036 г
Никель, Ni 6.13 мкг ~
Рубидий, Rb 140 мкг ~
Селен, Se 7.126 мкг 55 мкг 13% 14.4% 772 г
Стронций, Sr 1.96 мкг ~
Фтор, F 414.04 мкг 4000 мкг 10.4% 11.5% 966 г
Хром, Cr 32.11 мкг 50 мкг 64.2% 71.3% 156 г
Цинк, Zn 0.9804 мг 12 мг 8.2% 9.1% 1224 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.672 г ~
Валин 0.572 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.698 г ~
Лейцин 0.826 г ~
Лизин 1.136 г ~
Метионин 0.375 г ~
Метионин + Цистеин 0.473 г ~
Треонин 0.574 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.451 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.833 г ~
Заменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аланин 0.583 г ~
Аспарагиновая кислота 0.792 г ~
Глицин 0.512 г ~
Глутаминовая кислота 0.92 г ~
Пролин 0.386 г ~
Серин 0.447 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.088 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.111 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.117 г ~

Энергетическая ценность Рыба запеченная 27/05/21 составляет 90,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».