Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенная запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Тыква (Запекание) 200 г
Стевия [Fit Parad] 5 г
Яйцо куриное 80 г
Корица, молотая 1 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Клетчатка Льняная с Черникой [Сибирская Клетчатка] 10 г
Хлопья [Геркулес] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.9 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 11.7% 571 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.7% 1000 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.3% 2047 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.7% 1176 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3454 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.9 мкг 900 мкг 16.9% 11.3% 592 г
Ретинол 0.057 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.575 мг 5 мг 11.5% 7.7% 870 г
бета Криптоксантин 0.282 мкг ~
Ликопин 0.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.485 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 7.6% 878 г
Витамин В4, холин 65.01 мг 500 мг 13% 8.7% 769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 5.9% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 4.6% 1449 г
Витамин В9, фолаты 17.41 мкг 400 мкг 4.4% 2.9% 2298 г
Витамин В12, кобаламин 0.644 мкг 3 мкг 21.5% 14.3% 466 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 1.1% 5806 г
Витамин D, кальциферол 0.397 мкг 10 мкг 4% 2.7% 2519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4762 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.877 мкг 50 мкг 13.8% 9.2% 727 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.6961 мг 20 мг 13.5% 9% 742 г
Ниацин 0.389 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.82 мг 2500 мг 6.3% 4.2% 1584 г
Кальций, Ca 101.84 мг 1000 мг 10.2% 6.8% 982 г
Кремний, Si 11.397 мг 30 мг 38% 25.4% 263 г
Магний, Mg 24.23 мг 400 мг 6.1% 4.1% 1651 г
Натрий, Na 42.65 мг 1300 мг 3.3% 2.2% 3048 г
Сера, S 129.79 мг 1000 мг 13% 8.7% 770 г
Фосфор, P 151.9 мг 800 мг 19% 12.7% 527 г
Хлор, Cl 83.12 мг 2300 мг 3.6% 2.4% 2767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.8 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 34.15 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 3.5% 1913 г
Йод, I 6.75 мкг 150 мкг 4.5% 3% 2222 г
Кобальт, Co 2.974 мкг 10 мкг 29.7% 19.8% 336 г
Марганец, Mn 0.1211 мг 2 мг 6.1% 4.1% 1652 г
Медь, Cu 130.69 мкг 1000 мкг 13.1% 8.7% 765 г
Молибден, Mo 5.956 мкг 70 мкг 8.5% 5.7% 1175 г
Никель, Ni 1.71 мкг ~
Олово, Sn 5.34 мкг ~
Рубидий, Rb 26.2 мкг ~
Селен, Se 18.48 мкг 55 мкг 33.6% 22.4% 298 г
Стронций, Sr 6.98 мкг ~
Фтор, F 55.41 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7219 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 3.1% 2193 г
Цинк, Zn 0.5481 мг 12 мг 4.6% 3.1% 2189 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.386 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 29.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.057 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.406 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.533 г min 16.8 г 9.1% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.763 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.856 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.32 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.4 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.389 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Тыквенная запеканка составляет 149,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».