| Капуста белокочанная | 210 г |
| Огурец парниковый | 163 г |
| Перец сладкий красный | 94 г |
| Брокколи | 100 г |
| Авокадо | 220 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Уксус бальзамический | 20 г |
| Шпинат | 50 г |
| Тыквенные семечки, жареные с солью | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1807 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.5% | 3040 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 13.9% | 767 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 15.6% | 690 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.7 мкг | 900 мкг | 9.2% | 9.9% | 1088 г |
| альфа Каротин | 8.653 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 11.4% | 942 г |
| бета Криптоксантин | 6.94 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 222.472 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.5% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 12.45 мг | 500 мг | 2.5% | 2.7% | 4016 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 11.1% | 975 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 9.3% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.371 мкг | 400 мкг | 10.1% | 10.8% | 991 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.71 мг | 90 мг | 63% | 67.6% | 159 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.125 мг | 15 мг | 7.5% | 8% | 1333 г |
| бета Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.452 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.224 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22321 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.8 мкг | 120 мкг | 54.8% | 58.8% | 182 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0498 мг | 20 мг | 5.2% | 5.6% | 1905 г |
| Ниацин | 0.337 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.223 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.83 мг | 2500 мг | 13.7% | 14.7% | 729 г |
| Кальций, Ca | 31.16 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.3% | 3209 г |
| Кремний, Si | 35.695 мг | 30 мг | 119% | 127.7% | 84 г |
| Магний, Mg | 36.44 мг | 400 мг | 9.1% | 9.8% | 1098 г |
| Натрий, Na | 18.85 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.6% | 6897 г |
| Сера, S | 28.79 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.1% | 3473 г |
| Фосфор, P | 71.9 мг | 800 мг | 9% | 9.7% | 1113 г |
| Хлор, Cl | 17.52 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 13128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.505 мг | 18 мг | 8.4% | 9% | 1196 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.6% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 1.28 мкг | 10 мкг | 12.8% | 13.7% | 781 г |
| Литий, Li | 9.105 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3055 мг | 2 мг | 15.3% | 16.4% | 655 г |
| Медь, Cu | 123.7 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 13.3% | 808 г |
| Молибден, Mo | 3.318 мкг | 70 мкг | 4.7% | 5% | 2110 г |
| Никель, Ni | 5.046 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.825 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Стронций, Sr | 3.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.47 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 53548 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.9% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.6196 мг | 12 мг | 5.2% | 5.6% | 1937 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.381 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 27.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.303 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.488 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 21.58 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.945 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.313 г | min 16.8 г | 25.7% | 27.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.433 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.223 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.542 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой и авокадо составляет 93,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».